Паспорт качества № 269935

Икра Bonduelle из кабачков

Бондюэль

3083680918541

Изготовлено: ООО «Славянский консервный комбинат», 353560, Россия, Краснодарский край, Славянский район, г.Славянск-на-Кубани, ул.Гриня, д.5

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Консервы. Икра из кабачков. Консервы стерилизованные. Изготовлено из уваренных кабачков
Изготовитель ООО «Славянский консервный комбинат»
Состав кабачки уваренные, лук и морковь обжаренные. масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, томатная паста, соль, мука пшеничная, зелень петрушки, пряности.
Энергетическая ценность 97 ккал
Срок годности 3 года
Условия хранения при температуре хранения от 0С до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Произведено ООО «Славянский консервный комбинат», 353560, Россия, Краснодарский край, Славянский район, г.Славянск-на-Кубани, ул.Гриня, д.5
Стандарт ГОСТ Р 51926-2002

Товар с замечаниями

Не соответствует требованиям безопасности по содержанию нитратов: 448 мг/кг при нормативе не более 400 мг/кг (однако при пересчете на сырье по массовой доле сухих веществ можно заключить, что сырье соответствовало требованиям безопасности по данному показателю).

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Удовлетворительные органолептические свойства
  • Высокая массовая доля сухих веществ
  • Относительно низкое содержание соли

Недостатки

  • Не соответствует требованиям безопасности по содержанию нитратов
  • Жира больше, чем заявлено

Икра Bonduelle Expert из кабачков не соответствует требованиям безопасности по содержанию нитратов: 448 мг/кг при нормативе не более 400 мг/кг (однако при пересчете на сырье по массовой доле сухих веществ можно заключить, что сырье соответствовало требованиям безопасности по данному показателю). Микотоксина патулина выше допустимого уровня не выявлено. Консервантов не обнаружено.

Не соответствует заявленным в маркировке характеристикам по показателям пищевой ценности: массовая доля жира на 11% выше заявленной. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Соответствует указанному в маркировке стандарту по органолептическим и исследованным физико-химическим показателям.

Продукт обладает удовлетворительными органолептическими свойствами. Высокая массовая доля сухих веществ и относительно низкое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

3 отзыва клиентов
Оставить отзыв