Паспорт качества № 269695
Маслины Bonduelle без косточки
Бондюэль
0.4/10Пищевая ценность
6.0/10Натуральность
7.5/10Безопасность
4.9/10Качество
Изготовлено: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE NAVARRA, S.A.U (Индастриас Алиментариас Де Наварра, С.А.У), адрес: Pologono Pealfons, s/n - 31330 Villafranca, Испания Импортёр: ООО «Бондюэль-Кубань», 353211, Краснодарский край, Динской район, ст.Новотитароская, ул.Крайняя, 18 б
Описание
Импортёр: ООО «Бондюэль-Кубань», 353211, Краснодарский край, Динской район, ст.Новотитароская, ул.Крайняя, 18 б
Товар с замечаниями
Вероятное использование аскорбиновой кислоты в качестве антиокислителя без указания ее в составе продукции. Фактическая масса нетто плодов существенно ниже указанной в маркировке (отрицательное отклонение превышает допустимое ГОСТ 8.579-2002).
Достоинства
- Соответствуют требованиям безопасности
- Хорошие органолептические показатели
- Не содержит токсичных элементов и пестицидов
Недостатки
- Массовая доля плодов меньше на 26%, чем требует ГОСТ
Маслины Bonduelle соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная маркировка содержания жира: его меньше на 18%. Фактическая масса нетто плодов существенно ниже указанной в маркировке (отрицательное отклонение превышает допустимое ГОСТ 8.579-2002). Содержание аскорбиновой кислоты свидетельствует о вероятном ее использовании в составе консервов в качестве антиокислителя (пищевой добавки Е330), при этом в составе она не указана.
Требования технической документации изготовителя неизвестны. По органолептическим показателям образец соответствуют стандарту на аналогичный вид продукции. Образец имеет замечания по физико-химическим показателям: по стандарту на аналогичный вид продукции массовая доля плодов в консерве должна составлять не менее 50% (в данном образце 37%). Поваренной соли меньше, чем требует стандарт — 2,1%.
Образец обладает хорошими органолептическими показателями. Не содержит токсичных элементов и пестицидов.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама