Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Описание
Полное наименование Кефир с массовой долей жира 2,5% «Большая Кружка»
Производитель ООО «ГАЛАКТИКА»
Состав молоко нормализованное, молоко восстановленное, закваска на кефирных грибках.
Срок годности 20 суток
Условия хранения Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)°C.
Произведено ООО «ГАЛАКТИКА», 188301, Россия, Ленинградская обл., г.Гатчина, ул. 120-й Гатчинской дивизии, д.1
Стандарт ГОСТ 31454-2012
Товар с замечаниями
Содержание дрожжей (750 КОЕ/г) значительно меньше минимально допустимого техническим регламентом ТР ТС 033/2013 для кисломолочного продукта с наименованием «кефир» (не менее 10000 КОЕ/г).
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Не содержит немолочного жира
- Не содержит крахмала и каррагинана
- Согласно справочным данным высокое содержание кальция
Недостатки
- Содержание дрожжей (750 КОЕ/г) значительно меньше минимально допустимого техническим регламентом ТР ТС 033/2013 для кисломолочного продукта с наименованием «кефир» (не менее 10000 КОЕ/г)
- Незначительное замечание к органолептическим показателям: вкус и запах легкий кисломолочный, не выражен, цвет кефира белый с легким желтоватым оттенком
Кефир «Большая кружка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Не содержит немолочного жира. Не содержит крахмала и каррагинана. Согласно справочным данным высокое содержание кальция.
Содержание дрожжей (750 КОЕ/г) значительно меньше минимально допустимого техническим регламентом ТР ТС 033/2013 для кисломолочного продукта с наименованием «кефир» (не менее 10000 КОЕ/г).
Незначительное замечание к органолептическим показателям: вкус и запах легкий кисломолочный, не выражен, цвет кефира белый с легким желтоватым оттенком.
