Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 276113
В избранноеВ избранном
В избранное
Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи «Рококо»
Продо
Описание
Полное наименование Полуфабрикат из мяса ЦБ натуральный кусковой бескостный. Филе бедра ЦБ охлаждённое
Изготовитель АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская»
Срок годности 8 суток
Условия хранения При температуре от минус 2°C до плюс 2°C.
Произведено АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», 249842, Россия, Калужская область, Дзержинский р-н, с.Льва Толстого
Стандарт СТО 00508187-018-2016
Достоинства
- Безопасный продукт
- Мясо свежее
- Антимикробных препаратов не обнаружено
- Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона
- По показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013)
- Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены
Недостатки
- Незначительное расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного (меньше на 10%)
По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям бедро цыплят-бройлеров «Рококо» соответствует требованиям безопасности.
Зафиксирован факт несоответствия маркировке в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира меньше на 10%, чем заявлено. Других замечаний к маркировке не выявлено.
По органолептическим показателям, а также по показателям пищевой ценности соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013). Продукт выработан по СТО.
Мясо свежее. Антимикробных препаратов не обнаружено. Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона. Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены.
Незначительное расхождение с маркировкой фактического содержания жира от заявленного (меньше на 10%).
