Каталог
Помочь проекту

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"

61
Общая оценка
72
Безопасность
75
Натуральность
57
Пищевая ценность
41
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Части тушек цыплят-бройлеров. Бедро бескостное без кожи охлаждённое
  • Изготовитель: ЗАО "ПЕТЕЛИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
  • Срок годности: 7 суток
Все характеристики

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка": Результаты теста

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи

Достоинства

  • Безопасный продукт
  • Мясо свежее
  • Антимикробных препаратов не обнаружено
  • Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона
  • Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены

Недостатки

  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям бедро цыплят-бройлеров "Петелинка" соответствует требованиям безопасности.

Зафиксирован факт несоответствия маркировке в части указания показателей пищевой ценности: содержание жира меньше на 35%, чем заявлено. Также гистологическим методом не удалось полностью исключить возможность инъецирования солевыми растворами. 

По органолептическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013). По содержанию жира и белка не соответствуют справочным данным стандарта на аналогичный вид продукции (содержание жира выше, а белка незначительно меньше). Однозначных признаков инъецирования солевыми растворами нет. Продукт выработан по ТУ.

Мясо свежее. Антимикробных препаратов не обнаружено. Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона. Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены.

В 2017 году был проверен образец бедра на кости ТМ "Петелинка": Черный список. Не соответствует требованиям безопасности по показателю общей микробной обсемененности. Присутствуют гистологические признаки подмораживания. 

В 2017 году был проверен образец окорочок с кожей ТМ "Петелинка" — качественный товар.

В 2018 году был проверен образец крыло цыплят-бройлеров ТМ "Петелинка" — качественный товар. 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

вкус, всегда свежая.

Недостатки

плохого никогда не было

Комментарии

В духовке готовила голень, такая вкуснятина получилась, до этого Петелинку не брала почему-то, оказывается очень вкусное и нежное мясо, пахнет курицей и ни чем больше.

рекомендация
22 мая 2020 в 18:34  #
0
Достоинства

свежесть продукции всегда, цена держится более-менее

Недостатки

не найдены минусы в продукте

Комментарии

вкуснейшее филе, без кожи как я люблю. приемлемая цена и качество пока на высоте, не знаю, будут ли дальше держать марку. понимаю, что это сейчас крайне сложно…

рекомендация
6 марта 2020 в 09:58  #
0

2 из 2

Характеристики: Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Части тушек цыплят-бройлеров. Бедро бескостное без кожи охлаждённое
Изготовитель
ЗАО "ПЕТЕЛИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Срок годности
7 суток
Условия хранения
Температура от -2°C до +2°C.

Информация о производстве

Произведено
ЗАО "ПЕТЕЛИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА", 143060, Россия, Московская обл., Одинцовский р-н, п.Часцы, стр.3
Стандарт
ТУ 9211-251-23476484-11
Изготовитель
Торговый дом «Петелино»

Торговый дом «Петелино» был создан в 1998 г. по инициативе АПК Михайловский, как канал прямой дистрибуции продукции в сегменте мясо птицы. ТД «Петелино» специализируется на поставках охлажденной и замороженной птицы на территории России и основная задача ТД, обеспечить покупателей отечественным мясом птицы высокого качества. Портфель брендов ТД «Петелино» представляет четыре основных торговых марки в разных ценовых категориях: «Петелинка», «Домашняя Курочка», «Куриное царство» и «Васильевка».

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Почему среди куриного филе есть два: "Петелинка" с оценкой 61, безопасностью и такая же в чёрном списке? Так же это противоречит новой статье о закрытии нарушениях производителя.
9 октября 2018 в 09:36  #
0
Добрый день! Эти товары проверялись в разное время и результаты исследований были разными.
9 октября 2018 в 10:32  #
1

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"

avatar
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение