Каталог
Помочь проекту

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Белая птица"

58
Результаты тестаРезультаты
75
Безопасность
75
Натуральность
54
Пищевая ценность
28
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Полное наименование: Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные. Бедро бескостное без кожи охлаждённое
  • Изготовитель: ООО "Белая птица - Белгород"
  • Срок годности: 5 суток
Все характеристики

Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Белая птица": Результаты теста

Товар с замечаниями

Присутствуют гистологические признаки возможного инъецирования: мышечная ткань разрыхленная, что свидетельствует о возможности ограниченного инъецирования солевыми растворами. При этом маркировка о проведении инъецирования отсутствует.

Подробнее о замечаниях
Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи

Достоинства

  • Мясо свежее
  • По микробиологическим показателям безопасное
  • Антимикробных препаратов не обнаружено
  • Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона
  • Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены

Недостатки

  • Недостоверная маркировка в части указания показателей пищевой ценности
  • Присутствуют гистологические признаки возможного инъецирования солевыми растворами
  • Относительно более высокие значения показателей порчи (

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям бедро цыплят-бройлеров "Белая птица" соответствует требованиям безопасности.

Отмечены гистологические признаки возможного инъецирования мяса солевыми растворами — информация об инъецировании в маркировке отсутствует. Также зафиксирован факт несоответствия маркировке в части указания показателей пищевой ценности жира и белка меньше на 12%, чем заявлено.

По органолептическим показателям соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 31962-2013). Показатели пищевой ценности: содержание жира и содержание белка не соответствуют справочным данным стандарта. жира больше, а белка меньше. Также присутствуют гистологические признаки возможного инъецирования солевыми растворами, что стандартом не предусмотрено. Продукт выработан по ТУ.

Мясо свежее. Антимикробных препаратов не обнаружено. Образец имеет хорошие органолептические свойства как сырого мяса, так и сваренного бульона. Посторонние ингредиенты такие как каррагинан, камеди, клетчатка, соевый белок, животный белок не обнаружены.

Относительно более высокие значения показателей порчи (в пределах значений, характерных для свежего мяса птицы).

В 2017 году был проверен образец бедра с кожей на кости ТМ "Каждый день" производителя ООО "Белая птица- Белгород" — Черный список. Образец небезопасен по микробиологическим показателям: превышен норматив общей микробной обсемененности, выявлены сальмонеллы. Выявлены антимикробные химиотерапевтические средства.

В 2018 году был проверен образец крыльев цыплят-бройлеров ТМ "Белая птица" — качественный товар. 

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Всегда вкусное и нежное мясо.

Недостатки

Редко завозят

Комментарии

На вкус, это лучшая курица из тех, что можно у нас приобрести.

рекомендация
2 декабря 2018 в 09:40  #
0
Достоинства

Филе бедра без кожи и без костей очень удобно!

Недостатки

Не обнаружила.

Комментарии

Готовлю гуляшь, котлеты, запекаю, отбивные делаю, да все что с обычным мясом! Покупаем его уже много лет, очень рада что оно еще и безопасно! Спасибо производителям и росконтролю!

рекомендация
22 июля 2018 в 23:56  #
0

2 из 2

Характеристики: Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Белая птица"

Основные характеристики продукта

Полное наименование
Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные. Бедро бескостное без кожи охлаждённое
Изготовитель
ООО "Белая птица - Белгород"
Срок годности
5 суток
Условия хранения
При температуре от 0°C до 2°C и относительной влажности воздуха (85+-5)%.

Информация о производстве

Произведено
ООО "Белая птица - Белгород" Обособленное подразделение "ПО Белая птица", 309006, Россия, Белгородская область, г.Белгород, ул.Производственная, 4
Адрес пр-ва: 309276, Россия, Белгородская область, Шебекинский район, в границах земель ЗАО "Донец", юго-западнее п.Поляна
Стандарт
ТУ 9214-212-23476484-10
Обсуждение товара
Добавить комментарий
Покупаем такое постоянно в Ашане, очень вкусное, удобно готовить и теперь рада что не ошиблась в выборе. Спасибо вам за вашу работу!
22 июля 2018 в 23:49  #
0

1 из 1

Оставьте комментарий о продукте Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Белая птица"

avatar
Похожие товары
60
Общая оценка
Безопасность
57
Натуральность
70
Пищевая ценность
54
Качество
59
photo Филе индейки "Пава Пава"
56
Общая оценка
Безопасность
42
Натуральность
80
Пищевая ценность
53
Качество
47
photo Филе индейки "Индис"
61
Общая оценка
Безопасность
72
Натуральность
75
Пищевая ценность
57
Качество
41
photo Филе бедра цыплят-бройлеров без кожи "Петелинка"
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение