Паспорт качества № 279115

Батон «Хлебный дом» нарезанный, в упаковке

«Фацер»

Изготовлено: ООО «Фацер", Россия, 196084, г.Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а Изготовлено для ООО "Фацер" (изготовитель 6): ОАО "Волжский пекарь», Россия, 170034, г.Тверь, ул.Дарвина, д.5

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Производитель ООО «Фацер»
Состав мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло подсолнечное нерафинированное, дрожжи хлебопекарные, соль (соль, агент антислеживающий Е536), добавка комплексная пищевая (мука пшеничная, фермент микробного происхождения, антиокислитель — кислота аскорбиновая).
Срок годности 3 суток
Условия хранения Хранить при поддержании равномерной температуры не ниже +6°C изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.
Произведено ООО «Фацер», Россия, 196084, г.Санкт-Петербург, ул.Смоленская, д.18а
Изготовлено для ООО «Фацер» (изготовитель 6): ОАО «Волжский пекарь», Россия, 170034, г.Тверь, ул.Дарвина, д.5
Стандарт ГОСТ 27844
ГОСТ 31752-2012

Товар с замечаниями

Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 27844-88 по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество — фактическое значение существенно больше верхней границы установленного стандартом диапазона.

Подробнее о замечаниях

Достоинства

  • Хорошие органолептические показатели
  • Соответствует требованиям безопасности
  • Отсутствуют хлебопекарные улучшители
  • Адекватное содержание соли

Недостатки

  • Не соответствует требованиям указанного в маркировке ГОСТ 27844-88 по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество — фактическое значение существенно больше верхней границы установленного стандартом диапазона
  • Незначительные отклонения по показателям пищевой ценности

Батон «Хлебный дом» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Не соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество — больше верхней границы установленного диапазона.

Незначительные отклонения от показателей пищевой ценности, указанных в маркировке.

Батон имеет хорошие органолептические показатели. Отсутствуют хлебопекарные улучшители. Адекватное содержание соли.

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв