Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 270634
В избранноеВ избранном
В избранное
Сливочное масло «Балтком» «Традиционное» 82,5%, высший сорт
Балтком Юни
Имеет порочащие органолептические показатели (в том числе посторонний привкус и запах). Низкая термоустойчивость.
Описание
Масса 180 г
Полное наименование Масло сливочное с массовой долей жира 82,5%. Высший сорт
Производитель ООО «Балтком Юни»
Состав пастеризованные сливки
Пищевая ценность белки — 0,6 г, жиры — 82, 5 г, углеводы — 0,8 г
Энергетическая ценность 748 ккал
Срок годности 35 суток
Условия хранения Хранить при температуре не выше 5°C и относительной влажности воздуха не более 90%.
35 суток при температуре хранения (3±2)°C;
60 суток при температуре хранения минус (6±3)°C;
120 суток при температуре хранения минус (16±2)°C. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
35 суток при температуре хранения (3±2)°C;
60 суток при температуре хранения минус (6±3)°C;
120 суток при температуре хранения минус (16±2)°C. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Балтком Юни», Россия, 117279, г.Москва, ул.Миклухо-Маклая, д.34, пом.IV, ком.37
Адрес пр-ва: Россия, 243108, Брянская область, Клинцовский район, пос. Первое Мая, ул.Заводская, д.1
Адрес пр-ва: Россия, 243108, Брянская область, Клинцовский район, пос. Первое Мая, ул.Заводская, д.1
Стандарт ГОСТ 32261-2013
Товар в черном списке
Имеет порочащие органолептические показатели (в том числе посторонний привкус и запах). Низкая термоустойчивость.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Показатели безопасности не определялись, так как образец был снят с экспертизы ввиду обределения порочащих органолептических показателей.
Соответствует наименованию «сливочное масло» и не содержит немолочного жира. Массовая доля жира незначительно (в пределах погрешности) меньше указанной в маркировке.
Имеются значительные замечания к органолептическим показателям, в том числе посторонний вкус и запах. По сумме баллов за органолептические показатели может быть отнесено к первому сорту по указанному в маркировке ГОСТ 32261-2013, однако в маркировке образца указано «сорт высший». Показатель термоустойчивости не соответствует требованиям указаннного стандарта.
Данное масло было проверено Росконтролем в 2015 году — Черный список (обнаружен растительный жир).
