Паспорт качества № 268663

Пюре «Бабушкино лукошко», яблоко

Бабушкино Лукошко

4600728004012

Изготовлено: ООО «Завод детского питания "Фаустово», Россия, 119021, г. Москва, Оболенский пер., д. 9, корп. 2. Адрес производства: Россия, 140251, МО, Воскресенский р-н, посёлок Белоозёрский, ул. Пионерская, 23

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 100 г
Вид Детское питание (яблочное пюре)
Полное наименование Пюре из яблок. Пюре фруктовое гомогенизированное стерилизованное для питания детей раннего возраста с 4-х месяцев
Состав пюре из яблок
Пищевая ценность углеводы — 10,8г
Энергетическая ценность 60 ккал
Срок годности 24 месяцев
Условия хранения При температуре от 2С до 25с (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 75%. Вскрытую банку хранить в холодильнике не более 24 часов.
Произведено ООО «Завод детского питания «Фаустово», Россия, 119021, г. Москва, Оболенский пер., д. 9, корп. 2. Адрес производства: Россия, 140251, МО, Воскресенский р-н, посёлок Белоозёрский, ул. Пионерская, 23
Стандарт ТУ 9163-017-81649878-10

Достоинства

  • Органолептические свойства продукта без нареканий;
  • Массовая доля аскорбиновой кислоты, без ее дополнительного внесения, одна из самых высоких среди исследованных образцов;
  • Загрязнение токсичными элементами отсутствует;
  • Нитраты в образце отсутствуют;
  • Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен;
  • Консервантов (сорбиновой, бензойной кислот) и их солей не обнаружено.

Недостатки

  • Не обнаружены.

Данный продукт производился по ТУ изготовителя, требования которых недоступны для ознакомления. По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 023/2011. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен. Загрязнение токсичными элементами отсутствует.

Образец соответствует маркировке по заявленным характеристикам: консервантов (сорбиновой, бензойной кислот) и их солей не обнаружено. Нитраты в образце отсутствуют (их содержание меньше чувствительности метода определения). Массовая доля аксорбиновой кислоты — довольно высокая (17,0 мг/100г), по сравнению с естественным ее содержанием в яблоках, поэтому, по мнению экспертов, нельзя исключить добавление аскорбиновой кислоты в качестве антиоксиданта (без указания в составе).

Органолептические свойства продукта — удовлетворительные и соответствуют национальному стандарту на фруктовое пюре для детского питания. Внешний вид: однородная, тонкоизмельченная пюреобразная масса, без семян и вкраплений. Вкус и запах: вкус — кисло-сладкий; запах — свойственный яблокам. Отсутствуют посторонние привкусы и запахи. Цвет: цвет светло-коричневый, однородный по всей массе, соответствует цвету яблок, прошедших тепловую обработку. Консистенция: масса средней густоты, текучая.

Протоколы

Оценка потребителей

16 отзывов клиентов
Оставить отзыв