Паспорт качества № 275879

«Айсберри / Филевский стаканчик» пломбир в вафельном стаканчике

«Айсберри»

Изготовлено: ООО «Вологодское мороженое», Россия, 160021, Вологодская область, г. Вологда, ул. Александра Клубова, 87

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью «Филевский стаканчик»
Производитель ООО «Вологодское мороженое»
Состав Пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор-моно-и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), а роматизатор пищевой «Ваниль». Вафельный стаканчик: мука пшеничная, картофельный крахмал, вода питьевая, сахар, эмульгатор лецитин (соевый), масло кокосовое, соль, яичный порошок, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Глазурь шоколадная: масло растительное, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин.
Срок годности 18 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18°C.
Произведено ООО «Вологодское мороженое», Россия, 160021, Вологодская область, г. Вологда, ул. Александра Клубова, 87
Стандарт ГОСТ 31457-2012

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 соответствует наименованию «мороженое пломбир»
  • Имеет благоприятные органолептические свойства
  • Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру

Недостатки

  • Не выявлено

Мороженое «Айсберри / Филевский стаканчик» пломбир в вафельном стаканчике соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.

По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 образец соответствует наименованию «мороженое пломбир».

Мороженое имеет благоприятные органолептические свойства. Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру.

 

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв