Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280557
«Айсберри / Филевский стаканчик» пломбир в вафельном стаканчике
ООО «Ледяной дом»
Знаккачества
4.6/10Пищевая ценность
4.3/10Натуральность
7.5/10Безопасность
8.7/10Качество
Знак качества РосконтрольТовар со знаком качества
Изготовлено: ООО «Ледяной дом", Россия, 440032, Пензенская область, г. Пенза, ул. Дорожная, 10 "Б»
Описание
Полное наименование Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью «Филевский стаканчик»
Производитель ООО «Ледяной дом»
Состав Пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), вода питьевая, сахар, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор-моно-и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), ароматизатор пищевой «Ваниль». Вафельный стаканчик: мука пшеничная, картофельный крахмал, вода питьевая, сахар, эмульгатор лецитин (соевый), масло кокосовое, соль, яичный порошок, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Глазурь шоколадная: масло растительное, сахар, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин.
Срок годности 18 месяцев
Условия хранения При температуре не выше минус 18°С
Произведено ООО «Ледяной дом», Россия, 440032, Пензенская область, г. Пенза, ул. Дорожная, 10 «Б»
Стандарт ГОСТ 31457-2012
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 соответствует наименованию «мороженое пломбир»
- Имеет благоприятные органолептические свойства
- Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру
Недостатки
- Содержание жира на 10% отн. ниже, чем заявлено в маркировке, однако соответствует требованиям, предъявляемым к мороженому пломбир.
Мороженое «Айсберри / Филевский стаканчик» пломбир в вафельном стаканчике соответствует требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям.
По идентификационным критериям согласно ТР ТС 033/2013 образец соответствует наименованию «мороженое пломбир».
Мороженое имеет благоприятные органолептические свойства. Жирнокислотный состав соответствует молочному жиру.
Содержание жира на 10% отн. ниже, чем заявлено в маркировке, однако соответствует требованиям, предъявляемым к мороженому пломбир.
Протоколы испытаний
Реклама
