Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268058
В избранноеВ избранном
В избранное
Яйца «Авдонъ»
Авдонъ
При экспертизе в этих яйцах обнаружены антибиотики, в количестве 0,05 мг/кг. По требованиям безопасности их в яйцах быть не должно, поэтому этот продукт по итогам испытаний внесен в черный список.
Описание
Вид яйца куриные пищевые столовые, категория отборное
Срок годности 25 суток
Условия хранения от 0°C до 20°C, относительной влажности воздуха 85-88%
Энергетическая ценность 157 ккал
Категория отборное
Произведено ООО «ТД»Авдон», 450018, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Элеваторная, д. 1. ОАО «Птицефабрика» Башкирская», 450580, Республика Башкортостан, Уфимский район, п. Авдон
Стандарт ГОСТ Р 52121-2003
Товар в черном списке
Обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, содержание которых в яйцах не допускается. Не соответствуют категории «отборные», эти яйца — более низкой, первой категории.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Яйца «Авдонъ» производятся в республике Башкортостан. На упаковке указано, что они соответствуют ГОСТу. Наша экспертиза показала, что это не так. По санитарным правилам СанПиН 2.3.2.1078-01 в яйцах не допускается содержание антибиотиков. В этих яйцах нашли антибиотики тетрациклинового ряда (0,05 мг/кг). За несоответствие требованиям безопасности данная торговая марка яиц включена в «черный список» Росконтроля.
Еще одно нарушение — яйца «Домашние Авдонъ» не соответствуют категории «отборное», указанной в маркировке. Они слишком маленькие. Яйца делятся на категории в зависимости от размера и массы. Яйца отборной категории должны весить не менее 65 граммов каждое. В этом случае средняя масса одного яйца — 63,5 грамма, что соответствует только первой категории (С1)
При овоскопировании в одном яйце были обнаружены трещины на скорлупе. Прочность скорлупы, определенная в лаборатории — относительно невысокая (в сравнении с другими протестированными образцами).
На поверхности яиц обнаружены микробы в количестве 3100 КОЕ, среди них сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки и других опасных микроорганизмов нет.
