Каталог
Помочь проекту

Шоколад "Априори", горький

81
Общая оценка
79
Безопасность
72
Натуральность
49
Пищевая ценность
88
Качество
Отзывы покупателей
Характеристики
  • Масса: 100 г
  • Вид: горький шоколад, 75% какао
  • Энергетическая ценность: 561 ккал
  • Срок годности: 12 месяцев
Все характеристики

Шоколад "Априори", горький: Результаты теста

Достоинства

  • Вкусный
  • Безопасный
  • Полезный
  • Жирнокислотный состав соответствует маслу какао
  • Не содержит пальмоядровое и кокосовое масло

Недостатки

  • Высокая цена

Горький шоколад с 75% содержанием какао "Априори" производится в России по ТУ 9125-011-43902960. 

Органолептические показатели данного образца соответствуют требованиям, у шоколада твердая консистенция, однородная структура, однако по вкусовым качествам он уступает другим образцам. Эксперты отметили слабокислый вяжущий привкус этого шоколада.

Зато у "Априори" самый высокий индекс безопасности: показатели по содержанию свинца, кадмия, микроорганизмов, дрожжей и плесеней на минимальном уровне. 

Образец имеет достаточно высокое содержание жира — 43,2%. Жирнокислотный состав шоколада соответствует маслу какао. Заменителей лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено. Также не обнаружены транс-изомеры жирных кислот. 

Фактическое содержание белков (9,3%) незначительно меньше заявленного (9,4%). Расхождение в части информации об углеводах более существенное: производитель указал 36%, на самом деле этот показатель составляет 42%, в их числе 28,7% общих сахаров. Исходя из общего содержания углеводов и содержания общего сахара было рассчитано суммарное содержание крахмала и клетчатки — 13,3%.

Выбирая на полке магазина шоколад, покупатель обращает внимание на процентное содержание какао, указанное большими буквами на лицевой стороне этикетки. Чтобы выяснить, корректна ли данная информация, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. В данном случае в названии указано "75% какао", на обратной стороне мелким шрифтом также написано: "массовая доля общего сухого остатка какао не менее 75%". В лаборатории определили фактический показатель, он составил 74,7±1,0%, чуть меньше, чем обещал производитель.

Из-за высокого содержания жира и добавленного сахара (легкоусвояемого углевода) горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал — это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада. 

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Где купить

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместите свое предложение на нашей площадке!

Гарантия качества

Рекомендуем только товары, качество которых подтверждено независимой экспертизой

Лучшие магазины

Работаем только с компаниями, предоставляющими высокий уровень сервиса и надежности

Доверие покупателей

Помогаем делать осознанный выбор в интересах покупателя

Разместить своё предложение

На данный момент нет информации о цене товара в магазинах

Разместить своё предложение
Отзывы покупателей
Достоинства

Самый вкусный шоколад!)

Недостатки

сложно найти

Комментарии

Это самый вкусный шоколад который я пробовала

рекомендация
19 ноября 2018 в 14:00  #
0
Достоинства

вкус состав упаковка

Недостатки

не обнаружено

Комментарии

Очень качественный и вкусный шоколад, на фабрике работает знакомая, там соблюдаются гост, и качественное сырье, поэтому цена высокая, но шоколад того стоит.

Товарищи! Давайте добавим группу " Мармелад, пастила, зефир" Хочется проверить любимый зефир "Шармель"

рекомендация
1 мая 2017 в 22:13  #
1
Достоинства

Насыщенный вкус и запах. Шоколад твёрдый, что говорит о большом количестве какао.

Недостатки

Нет

Комментарии

Спасибо за проверку.
Очень часто беру эту шоколадку, да цена не маленькая, главное что продукт качественный!!

рекомендация
21 апреля 2017 в 15:20  #
1
Достоинства

Это шедевр.

Недостатки

просто их нет

Комментарии

Не давно попробовал впервые. Вкус идеален. Лучше чем Lindt в разы.
Априори удивил. Взял по акции пару плиток , и это - нечто.
Вот именно это и есть шоколад. "Верность качеству" - держите марку., и сделайте хоть вы, для детей нормальных конфет., по приемлемой цене ., чуть снизьте содержание шоколада как аллергена,(и цена как приемлемой будет) и добавьте в них чего нибудь натурального. Успех гарантирован. Хватит детей кормить пластилином.
Априори стоит по праву своих денег. Крут.

рекомендация
27 февраля 2017 в 16:21  #
2
Достоинства

Нет

Недостатки

Не соответствует заявленному составу

Комментарии

Вкус странный.сомневаюсь,что в достатке какао тертое.Вкус вязкий,пластелиновый,похоже какао порошок.Шоколад должен таять во рту.Я уже привыкла ,что все производители обманывают потребителей.Один раз купила,дальше еште сами.На вранье ваши конфетки долго не проживут,закроитесь.

негативный отзыв
4 декабря 2016 в 17:28  #
-3
Характеристики: "Априори", горький

Основные характеристики продукта

Масса
100 г
Вид
горький шоколад, 75% какао
Состав
какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор лецитин, соль, ароматизатор натуральный "Ваниль". Общее содержание сухого остатка какао не менее 75%
Пищевая ценность
белки - 9,4 г
жиры - 42,2 г
углеводы - 36 г
Энергетическая ценность
561 ккал
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
при температуре воздуха от +5 до 22˚С, относительной влажности воздуха не более 70%

Информация о производстве

Произведено
ООО "Кондитерская фабрика "Верность качеству", 391300, Рязанская область, г. Касимов, ул. Советская, д. 199
Стандарт
ГОСТ 31721-2012
Изготовитель
60
Верность качеству

Российский производитель премиального шоколада и конфет, шоколада с корпоративной символикой, а также продукции под частными торговыми марками.

Обсуждение товара
Добавить комментарий
Скажу я вам друзья, что не понимаю ,. таких людей которых так пугает один или пара недостатков у продукта, в целом прекрасного качества и лучшего из лучших по составу. Ну такие прямо дотошные,. ароматизатор есть - все это плохой продукт. ( а сам наверняка на протяжении дня, употребит чего нить супер ядовитого., причем как по собственной воле, или станет обманутой жертвой.
Имеются производители которые вообще не пишут о том или ином ингредиенте/, или пишут ну замудрено.
Ну вы же не собираетесь простите за выражение - "жрать плитками шоколад" или конфеты или печенье мешками.? Это лакомство так или иначе.
С такими запросами зарабатывайте лучше, и ешьте натуральные какао продукты которые не продаются в торговых центрах.
Не стоит все подстраивать под стандарты качества Советского Союза. К сожалению качества того времени, увы сегодня нет. Остается лишь выбирать лучшее из того что имеется сейчас.

Соевый лецитин к величайшему сожалению сегодня, обязательно входит в состав., как заменитель какао масла. которое очень дорого стоящий ингредиент. Скрытный урон по поджелудочной. по этому если хотите не навредить себе. извините "жрать шоколад не получиться" А что уж говорить о конфетах сегодня?.
27 февраля 2017 в 16:35  #
2
В произведённом 11.08.2016 шоколаде в составе вместо "ароматизатор натуральный "Ваниль" теперь просто "ароматизатор "Ваниль", без слова "натуральный". В версии на английском языке "vanilla flavour".
22 февраля 2017 в 15:18  #
0
Пробовал сегодня горький АПРИОРИ 85%. 2 плитки по 36 гр. в одной упаковке за 105 р.
Вкус - никакой! (сравнивать было с чем).Такое ощущение,что всего "недоложили",как будто просто шоколадная масса для выделки шоколада.Я бы ещё сравнил брагу и вино для примера.
Не думаю,что малоизвестного производителя будет кто-то подделывать.
2 января 2017 в 18:07  #
0
Сомневаюсь,что в достатке какао тертое.Странный вкус пластелиновый,вязкий,так не должно быть,похоже вдобавке очень много какао порошка.Производители,пишите правильно состав.Мне не понравилось.
4 декабря 2016 в 18:14  #
-1
смотрю и тут ГМО 😕
8 июля 2016 в 13:40  #
-2

Оставьте комментарий о продукте Шоколад "Априори", горький

avatar
Похожие товары
81
Общая оценка
Безопасность
50
Натуральность
87
Пищевая ценность
46
Качество
96
photo Шоколад Lindt Exellence Extra Creamy молочный
75
Общая оценка
Безопасность
63
Натуральность
77
Пищевая ценность
44
Качество
84
photo Шоколад Alpen Gold молочный
83
Общая оценка
Безопасность
74
Натуральность
84
Пищевая ценность
50
Качество
92
photo Шоколад Ritter Sport молочный
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение