Паспорт качества № 267516
«Алый жемчуг»
«Северная компания»
В образце найдены бактерии группы кишечной палочки, превышены показатели по содержанию плесени и дрожжей. Икра признана не прошедшей испытания.
4601507001512
Изготовлено: ЗАО «ИТА Северная компания», 142150, г. Москва, с. красная Пахра, Калужское ш., д. 5.
от 1899 ₽
Описание
2. 36 часов
2. После вскрытия упаковки хранить в бытовом холодильнике при температуре от 0 до +6°C
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки, плесень, дрожжи. Вкус и запах — не свойственные лососевой икре.
нарушения: Средняя
По вкусу и запаху икра не соответствует требованиям качества. Кроме того, данный продукт не может считаться безопасным: несмотря на наличие консервантов, в нем найдены бактерии группы кишечной палочки, в 2 раза превышено допустимое количество дрожжей и в 4 раза — количество плесени. Продукт не соответствует требованиям безопасности, установленным Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 021/2011.
Прозрачная упаковка икры торговой марки «Алый жемчуг» позволяет оценить внешний вид товара до совершения покупки. К сожалению, именно по внешнему виду данный образец уступает другим — эксперты отметили большое количество лопнувших икринок и жидкую консистенцию продукта.
Протокол испытаний
Где купить
Оценка потребителей
Реклама