Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268649
В избранноеВ избранном
В избранное
Йогурт «Агуша», с яблоком и грушей
Вимм-Билль-Данн
Описание
Масса 200 г
Вид йогурт питьевой с яблоком и грушей с массовой долей жира 2,7%, обогащённый пробиотическими веществами и витаминами. Для детского питания
Состав молоко цельное, фруктовый наполнитель — клубника-малина (сахар, сок клубники, сок малины, загуститель — пектин, ароматизаторы натуральные — клубника, малина, регуляторы кислотности — сок лимонный концентрированный, цитрат натрия, красители натуральные — фруктовые экстракты), молоко обезжиренное, стабилизатор — крахмал, концентрат сывороточного белка, сахар, пребиотические вещества — олигофруктоза, пектин, закваска, пробиотические культуры. Содержание молочнокислых микроорганизмов в продукте не менее 1*10^7 КОЕ/г. Содержание бифидобактерий в продукте не менее 1*10^6 КОЕ/г
Пищевая ценность жиры — 2,7г; белки — 2,8г; углеводы — 10,7г
Энергетическая ценность 81,2 ккал
Срок годности 14 дней
Условия хранения при температуре от +2°С до +6°С. Вскрытую упаковку хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С не более 12 часов в пределах срока годности
Произведено ОАО «Вимм-Билль-Данн», Россия, 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.108А. Адрес производства: Россия, 115201, г. Москва, 1-й Варшавский пр-д, д. 6
Стандарт ТУ 9222-017-17096582-02
Товар с замечаниями
Не соответствует ТР ТС: 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Белка на 14,3% больше, кальция почти в 2 раза меньше, чем указано на этикетке.
Детские питьевые йогурты «Агуша» производятся в Москве компанией «Вимм-Билль-Данн» по ТУ 9222-017-17096582-02.
По результатам органолептической оценки «Агуша» с яблоком и грушей занял одно из последних мест. Эксперты отметили его невыраженный вкус и запах, не свойственный использованным фруктам. Также йогурт признали чрезмерно сладким. Эксперты определили массовую долю сахара в данном продукте: 6,8%. Однако если считать количество сахара на упаковку йогурта (200 г), то получается в 2 раза больше: 13,6 г– примерно 3 кусочка сахара! Это половина суточной нормы сахара для годовалого ребенка, и врачи не рекомендуют давать такие сладкие продукты детям в качестве прикорма.
Кислотность продукта оказалась в норме. Массовая доля общего фосфора несколько превышает естественное содержание фосфора в кисломолочных продуктах. Это позволяет сделать предположение об использовании в составе образца фосфатов в качестве стабилизатора (например, они могли попасть туда в составе фруктового наполнителя). В маркировке они не указаны.
Показатели безопасности у данного питьевого йогурта соответствуют требованиям: в нем не было найдено ни антибиотиков, ни дрожжей, ни патогенных микроорганизмов, ни консервантов. Полезных молочнокислых микроорганизмов в данном продукте оказалось даже больше, чем заявлял производидитель: 11*10^6 КОЕ/1г. Также в достаточном количестве обнаружены бифидобактерии, указанные на упаковке.
Массовая доля белка не превышает допустимую для детей раннего возраста, но есть расхождение с количеством белка, указанным в маркировке. Фактическое количество белка превышает заявленное более, чем на 10%, что является нарушением требований технических регламентов.
Содержание кальция в «Агуше» также не соответствует маркировке. Фактически кальция в продукте намного меньше, чем заявляет производитель (заявлено 85 мг/100 г, по факту 45 мг/100 г). Суточная потребность в кальции у ребенка от 1 до 6 месяцев – 400 мг; от 1 года до 5 лет – 600 мг.
