Паспорт качества № 275254
Молоко «Афанасий» 3,2% пастеризованное
ООО «Афанасий»
6.7/10Пищевая ценность
7.5/10Натуральность
9.4/10Безопасность
4.8/10Качество
Изготовлено: ООО «Афанасий", 170028, Россия, Тверская обл., г.Тверь, ул.Коминтерна, д.95 Продукт изготовлен по заказу ООО "НикитиН»
Описание
Продукт изготовлен по заказу ООО «НикитиН»
Товар с замечаниями
Неудовлетворительные органолептические показатели, не соответствующие ГОСТ 31450-2013, указанному в маркировке: мелкие хлопья кремового цвета на поверхности, вкус с кормовым запахом и привкусом, с очень легким привкусом окисленного жира в послевкусии. Цвет с легким желто-кремовым оттенком (характерен для стерилизованного молока).
Достоинства
- По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности
- Без консервантов, растительных жиров и антибиотиков
- По физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 31450-2013
Недостатки
- Неудовлетворительные органолептические показатели
По проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям молоко «Афанасий» соответствует требованиям безопасности. Консерванты и антибиотики не обнаружены. Растительных жиров не обнаружено.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено, кроме несоответствия органолептических показателей стандарту, указанному в маркировке.
По физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТ 31450-2013.
Молоко обладает неудовлетворительными органолептическими показателями: мелкие хлопья кремового цвета на поверхности, вкус с кормовым запахом и привкусом, с очень легким привкусом окисленного жира в послевкусии. Цвет с легким желто-кремовым оттенком (характерен для стерилизованного молока).
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама