Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 280137
В избранноеВ избранном
В избранное
Аджика «Стоевъ»
ООО «Стоев-Кубанский Продукт»
Описание
Полное наименование Соус томатный Аджика домашняя
Изготовитель ООО «Стоев-Кубанский продукт»
Состав томаты свежие, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль поваренная пищевая, болгарский перец, стабилизатор — крахмал модифицированный (дикрахмаладипат ацетилированный), морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки сушеная, перец горький стручковый, уксусная кислота, лавровый лист, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия.
Срок годности 1 года
Условия хранения При температуре от 0°C до 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике.
Произведено ООО «Стоев-Кубанский продукт»,Юр. Адрес.: 353864, Россия, Краснодарский край, г. Приморско-Ахтарск, ул. Победы, д. 29, оф. 15. Адрес производства 350038, Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул.им. Героя Сарабеева В.И., д.11Б
Стандарт ТУ 10.84.12-008-0069500916-2017
Товар с замечаниями
Наименование продукции неполное, не позволяет идентифицировать продукт и установить обоснованность использования консерванта бензойной кислоты (бензоата): в случае, если продукт идентифицируется как томатопродукты, допустимое содержание консервантов в 2 с лишним раза превышает максимально допустимый уровень; в случае если продукт идентифицируется как консервы овощные, использование бензойной кислоты не предусмотрено техническим регламентом ТР ТС 029/2012; однако максимально допустимый уровень консервантов для других аналогичных видов продукции не превышен.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям
- Относительно низкая стоимость за кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- Наименование продукции неполное, не позволяет идентифицировать продукт и установить обоснованность использования консерванта бензойной кислоты (бензоата):
- Массовая доля поваренной соли незначительно превышает допустимый уровень
- Имеет незначительные замечания к органолептическим показателям
- Согласно составу, содержит стабилизатор — модифицированный крахмал
Аджика «Стоевъ» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
Наименование продукции неполное, не позволяет идентифицировать продукт и установить обоснованность использования консерванта бензойной кислоты (бензоата): в случае, если продукт идентифицируется как томатопродукты, допустимое содержание консервантов в 2 с лишним раза превышает максимально допустимый уровень; в случае если продукт идентифицируется как консервы овощные, использование бензойной кислоты не предусмотрено техническим регламентом ТР ТС 029/2012; однако максимально допустимый уровень консервантов для других аналогичных видов продукции не превышен.
Относительно низкая стоимость за кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Относительно высокое содержание нитратов по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Массовая доля поваренной соли незначительно превышает допустимый уровень.
Имеет незначительные замечания к органолептическим показателям: по внешнему виду и консистенции представляет собой однородную протертую массу с включениями семян и частиц кожицы. Согласно составу, содержит стабилизатор — модифицированный крахмал.
