Паспорт качества № 267527

Игристое вино Abrau, 2013 г.

«Русский Азов»

4607026340736

Изготовлено: ООО «Русский Азов», Краснодарский край, г. Темрюк

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Объем 0,75 л
Объемная доля спирта 10,5-12,5%
Энергетическая ценность 80-90 ккал
Страна Россия
Срок годности не ограничен
Условия хранения от +5 °C до +20 °C и относительной влажности не более 85%, вдали от источников прямого солнечного света
Произведено ООО «Русский Азов», Краснодарский край, г. Темрюк
Стандарт ГОСТ Р 51158-2009

Товар в черном списке

Не соответствует ГОСТ Р 51158-2009 по органолептическим показателям качества, что может свидетельствовать о низком качестве сырья или нарушении технологии производства.

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

При органолептической оценке игристого вина выявлены признаки недоброкачественности, в аромате и вкусе присутствовали тона окисленности, что может быть обусловлено низким качеством сырья, нарушением технологии производства. По показателям качества образец дисквалифицирован экспертами и внесен в черный список.

В образце обнаружен консервант диоксид серы в допустимом количестве.

Требованиям безопасности данное игристое вино соответствует, микробов, дрожжей и бактерий в нем не обнаружено. Содержание железа, токсичных элементов и пищевых добавок соответствует нормативам.

Что касается физико-химических показателей качества, содержание сахара в образце не соответствует показателю, заявленному в маркировке. На этикетке указано 50 г/дм3, выявлено 45,5 г/дм3. Содержание этилового спирта — в пределах нормы, 12%. «Игра» пузырьков средней продолжительности с мелкими пузырьками.

Протокол испытаний

Оценка потребителей

10 отзывов клиентов
Оставить отзыв