Паспорт качества № 279439

Игристое вино Абрау-Дюрсо, полусухое белое

ЗАО «Абрау-Дюрсо»

Изготовлено: ЗАО «Абрау-Дюрсо», 353995, Россия, Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Абрау-Дюрсо, ул.Промышленная, 19

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Полное наименование Игристое вино с защищённым географическим указанием «Кубань» выдержанное полусухое белое «Премиум»
Изготовитель ЗАО «Абрау-Дюрсо»
Состав «виноматериалы столовые сухие из винограда белых сортов, сахар.
Содержит пищевую добавку: антиокислитель диоксид серы.»
Сорт винограда Шардоне, Рислинг, Пино Блан
Объемная доля спирта 11,0-13,0% об.
Страна Россия
Срок годности Не ограничен
Условия хранения Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 5°C до 20°C и относительной влажности не более 85%.
Произведено ЗАО «Абрау-Дюрсо», 353995, Россия, Краснодарский край, г.Новороссийск, с.Абрау-Дюрсо, ул.Промышленная, 19
Стандарт ГОСТ 33336

Достоинства

  • Соответствует требованиям безопасности
  • Обладает удовлетворительными органолептическими свойствами
  • Отмечено, что игристые и пенистые свойства выражены
  • Диоксид углерода естественного происхождения
  • Этанол виноградного происхождения
  • Сравнительно низкая массовая концентрация общего диоксида серы по сравнению со средними значениями для данного вида значения

Недостатки

  • Массовая концентрация приведенного экстракта незначительно не соответствует требованиям стандарта
  • Содержит консервант диоксид серы, указанный в маркировке

Российское шампанское «Абрау-Дюрсо» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.

Фактов недостоверной маркировки не выявлено.

Соответствует ГОСТ 33336-2015 по исследованным физико-химическим показателям за исключением массовой концентрации приведенного экстракта. По этому показателю образец незначительно не соответствует требованиям стандарта к игристому вину защищенного географического указания (фактическое значение показателя 16,2 мг/дм³ при требовании стандарта не менее 17 мг/дм³),  но соответствует требованиям  белому игристому вину (не менее 16 мг/дм³). Соответствует требованиям ГОСТ 33336-2015 по органолептическим показателям.

Содержит консервант диоксид серы, указанный в маркировке.

Обладает удовлетворительными органолептическими свойствами. Отмечено, что игристые и пенистые свойства выражены. Диоксид углерода естественного происхождения. Этанол виноградного происхождения. Сравнительно низкая массовая концентрация общего диоксида серы по сравнению со средними значениями для данного вида значения.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

1 отзыв
Оставить отзыв