Паспорт качества № 275758

Мороженое пломбир «48 копеек»

ООО «Фронери Рус»

Изготовлено: ООО «Фронери Рус», Россия, 115054, г.Москва, Космодимианская набережная, дом 52, строение 1, 4 этаж, помещение II, офис 4 (Филиал в г. Жуковский Московской обл., 140184, Россия, Московская обл., г. Жуковский, ул. Мичурина, д.17)

Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Описание

Масса 75 г
Полное наименование Мороженое пломбир в вафельном стаканчике. Массовая доля молочного жира в молочной части продукта 13,0%
Производитель ООО «Фронери Рус», Россия, 115054, г.Москва, Космодимианская набережная, дом 52, строение 1, 4 этаж, помещение II, офис 4 (Филиал в г. Жуковский Московской обл., 140184, Россия, Московская обл., г. Жуковский, ул. Мичурина, д.17)
Состав восстановленное молоко (вода, сухое обезжиренное молоко), масло сливочное, сахар, вафельный стаканчик (5,9%) (мука пшеничная (содержит глютен), масло кокосовое, крахмал кукурузный, эмульгатор (соевый лецитин), соль, сахар, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия)), сыворотка молочная сухая, глюкоза, инулин, ароматиазтор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан из водорослей EUCHEMA).
Энергетическая ценность 225 ккал
Срок годности 18 месяцев
Условия хранения Хранить при температуре не выше минус 18°C.
Произведено ООО «Фронери Рус», Россия, 115054, г.Москва, Космодимианская набережная, дом 52, строение 1, 4 этаж, помещение II, офис 4 (Филиал в г. Жуковский Московской обл., 140184, Россия, Московская обл., г. Жуковский, ул. Мичурина, д.17)
Стандарт ГОСТ 31457

Достоинства

  • Безопасно.
  • Без консервантов.
  • Без растительных жиров.

Недостатки

  • Вкус и запах недостаточно выраженный, структура слегка рыхлая.
  • Содержание сахарозы немного ниже, чем требует технический регламент и стандарт, указанный в маркировке, но с учетом погрешности метода соответствует их требованиям.
  • Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.

Мороженое пломбир «48 копеек»  соответствует требованиям безопасности. Не содержит консервантов. Не содержит растительных жиров. Недостатки по органолептическим показателям: вкус и запах недостаточно выраженный, структура слегка рыхлая. Содержание сахарозы немного ниже, чем требует технический регламент и стандарт, указанный в маркировке, но с учетом погрешности метода соответствует их требованиям. Отклонения показателей пищевой ценности (белков) от указанных в маркировке существенно больше допустимых техническим регламентом.

Протоколы испытаний

Оценка потребителей

Пока нет отзывов
Оставить отзыв