Творог «Дмитровский молочный завод» содержит в 10 раз больше плесени и в 100 раз больше дрожжей, чем разрешено

Творог «Дмитровский молочный завод», 9% был куплен в супермаркете ООО «БИЛЛА» (Москва, ул. Часовая, д. 13) и протестирован специалистами испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва». Творог содержит в 10 раз больше плесени и в 100 раз больше дрожжей, чем допустимо по требованиям безопасности. В составе обнаружен консервант и крахмал, не указанные в маркировке.

Были выявлены несоответствия обязательным требованиям безопасности («Технический регламент на молоко и молочную продукцию» с изменениями на 22 июля 2010 года, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»).

Данные нарушения могут квалифицироваться как обман потребителей и предоставление недостоверной информации о пищевой ценности. Надпись «ГОСТ» на упаковке вводит покупателей в заблуждение относительно качества товара. Наказание за данное нарушение предусмотрено ст. 14.7 КоАП РФ и влечет наложение административного штрафа на юридическое лицо в размере от 20 тысяч до 40 тысяч рублей. Более того, ст. 14.43 КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов, а здесь штраф уже значительно выше — от 100 тысяч до 300 тысяч рублей.

Нарушения требований безопасности — также серьезная проблема. Изготовителям творога, в котором нашли дрожжи и плесень, может грозить штраф в размере от 100 тысяч до 300 тысяч рублей, а если в результате этого нарушения будет причинен вред жизни или здоровью граждан — от 300 тысяч до 600 тысяч рублей с возможной конфискацией предметов административного правонарушения (ст. 14.43 КоАП РФ), а также возможно и административное приостановление деятельности производителя, на срок до 90 суток (ст. 6.3 КоАП РФ).