Паспорт качества № 272923
Печенье «Хватай-ка» овсяное
Любимый край
4607011260230
Изготовлено: АО «Кондитерское объединение "Любимый Край», 187330, Россия, Ленинградская область, Кировский район, г.Отрадное, ул.Железнодорожная, д.1 Адрес пр-ва: 188508, Россия, Ленинградская обл., Ломоносовский р-он, Виллозское г.п., Северная часть ПЗ Горелово, Волхонское ш., квартал 4, д.3
от 41 ₽
Описание
Адрес пр-ва: 188508, Россия, Ленинградская обл., Ломоносовский р-он, Виллозское г.п., Северная часть ПЗ Горелово, Волхонское ш., квартал 4, д.3
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Низкое содержание трансжиров
Недостатки
- Аминокислотный состав белка в образце (по содержанию аминокислот: метионина, пролина, триптофана, аспарагина) не в полной мере характерен для овсяного печенья, выработанного по ГОСТу, в составе которого должно содержаться не менее 14% овсяной муки (согласно расчетным данным)
- По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой: белка оказалось на 11% отн. меньше, жира на 8% отн. меньше
Печенье овсяное «Хватай-ка» соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Образец имеет хорошие органолептические свойства: запах, вкус, цвет, форма и консистенция характерны для печенья овсяного. Содержание транс-изомеров жирных кислот незначительное (менее 0,1%).
Аминокислотный состав белка в образце (по содержанию аминокислот: метионина, пролина, триптофана, аспарагина) не в полной мере характерен для овсяного печенья, выработанного по ГОСТу, в составе которого должно содержаться не менее 14% овсяной муки (согласно расчетным данным).
По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой: белка оказалось на 11% отн. меньше, жира на 8% отн. меньше.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Где купить
Оценка потребителей
Реклама