Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 273574
В избранноеВ избранном
В избранное
Капуста брокколи «4 сезона»
«Хладокомбинат Западный»
Описание
Масса 400 г
Полное наименование Брокколи капуста быстрозамороженная
Производитель ООО «Хладокомбинат Западный»
Состав Соцветия капусты брокколи
Энергетическая ценность 35
Срок годности 2 года
Условия хранения Хранить при температуре минус 18С. Размораживание продукта и повторное замораживание не допускается.
Изготовитель ООО «Хладокомбинат Западный», Россия, 143002, Московская область, г.Одинцово, ул.Западная. 22, стр.3
Стандарт ТУ 10.39.11-021-47569210-17
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности и стандарту
- Имеет хорошие органолептические показатели без замечаний
Недостатки
- Выявлены остаточные количества трех пестицидов
- Содержание влаги в образце незначительно выше, чем характерно
- Суммарное содержание пестицидов различных наименований достаточно высокое
- Содержание витамина C в образце существенно ниже характерного
- Недостоверна маркировка о содержании в продукции витамина C
- Относительно высокая цена
Капуста брокколи «4 сезона» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Выявлены остаточные количества трех пестицидов (пропамокарба, тебуконазола, циперметрина), не превышающие максимально допустимых значений. Суммарное содержание пестицидов различных наименований достаточно высокое (сумма отношений остаточных количеств к максимально допустимому уровню составляет 1,8).
Недостоверна маркировка о содержании в продукции витамина C. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
Образец имеет надлежащий уровень качества по органолептическим показателям, однако содержание влаги в нем незначительно выше, чем характерно для замороженной капусты брокколи согласно справочным данным.
Содержание витамина C в образце существенно ниже характерного для брокколи согласно справочным данным. Недостоверна маркировка о содержании в продукции витамина C. Относительно высокая цена.
Капуста имеет хорошие органолептические показатели без замечаний.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
