Паспорт качества № 274732
Изюм «Дары природы»
ООО «МОК-производство»
Изготовлено: ООО «МОК-производство»
Описание
Достоинства
- Безопасен
- Пестициды не обнаружены
- Хорошие органолептические свойства
Недостатки
- Содержит указанный в маркировке консервант — диоксид серы. Его количество выше, допустимого стандартом на аналогичный вид продукции, но соответствует требованиям безопасности
- Количество тощих и недоразвитых ягод превышает допустимое стандартом значения для сушеного винограда
Изюм «Дары природы» соответствует требованиям безопасности по миркобиологическим показателям, содержанию токсичных элементов (ртуть, мышьяк, кадмий, свинец). Не содержит пестицидов. Содержание диоксида серы в пределах допустимого количества.
Соответствует заявленному составу. Содержание белка на 34,5% меньше заявленного. Содержание жира соответсвует маркировке.
По массе 100 ягод соответствует сушеному винограду кишмиш, (для светлого изюма предусмотрена бОльшая масса 100 ягод) произодитель не уточняет какой виноград использован.
По массовой доле тощих и недоразвитых ягод не соответствует стандарту (их больше в 2 раза). Продукт выработан по ТУ, требования которых экспертам не известны.
Продукт обладает хорошими органолептическими показателями.
Содержит указанный в маркировке консервант — диоксид серы. Его количество выше, допустимого стандартом на аналогичный вид продукции, но соответствует требованиям безопасности.
Протоколы испытаний
Реклама