Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 275536
В избранноеВ избранном
В избранное
Чернослив «ВкусВилл»
ВкусВилл
Описание
Полное наименование Фрукты и овощи сушёные: чернослив (без косточки) сушёный
Изготовитель ИП МАРТИРОСЯН М.С.
Состав Чернослив
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения Хранить при относительной влажности воздуха 75% и t не выше +25С.
Производитель ИП МАРТИРОСЯН М.С., 143717, РФ, Шаховской р-н, с.Ивашково, ул.Центральная, д.88
Фактический адрес: Армения, 3601, г.Ехегнадзор, Вайоц Дзорский марз, ул.Андраника, д.39
Фактический адрес: Армения, 3601, г.Ехегнадзор, Вайоц Дзорский марз, ул.Андраника, д.39
Стандарт РА ТУ 76830242.7629-2015
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Имеет хорошие органолептические свойства
- Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислот, диоксида серы
Недостатки
- Содержит почти 1,5% тощих и недоразвитых плодов
- Фрукты при сжатии слипаются
- Недостоверна информация о показателях пищевой ценности: содержание белка почти в 2 раза выше заявленного количества
- Относительно высокое содержание мышьяка (при пересчете на сырье по сухим веществам не превышающем допустимого) по сравнениюм со средними значениями для данного вида продукции
- Выявлено присутствие остаточных количеств трех пестицидов: пропаргита, циперметрина — в количестве, не превышающем допустимого, а также бифентрина — пестицида не предусмотренного для применения при выращивании косточковых плодовых культур) в количестве, не превышающем допустимого для других культур
- Массовая доля влаги немного ниже предусмотренного стандартом максимально допустимого значения (выпускается по ТУ)
- Высокая цена по сравнениюм со средними значениями для данного вида продукции
Чернослив «ВкусВилл» по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Относительно высокое содержание мышьяка (при пересчете на сырье по сухим веществам не превышающем допустимого) по сравнениюм со средними значениями для данного вида продукции. Выявлено присутствие остаточных количеств трех пестицидов: пропаргита, циперметрина — в количестве, не превышающем допустимого, а также бифентрина — пестицида не предусмотренного для применения при выращивании косточковых плодовых культур) в количестве, не превышающем допустимого для других культур.
Фактов недостоверной маркировки не выявлено за исключением недостоверной информации о показателях пищевой ценности: содержание белка почти в 2 раза выше заявленного количества.
Содержание белка выше, чем справочное значение представленное в ГОСТ 32896-2014 для сушеной сливы. Фрукты при сжании слипаются, что также не соответствует стандарту на сушеные фрукты. Не содержит консервантов, что соответствует стандарту на сушеный фрукты.
Содержит 1,4% тощих и недоразвитых ягод (что соответствует 1 сорту согласно ранее действующему ГОСТу). Содержание влаги немного ниже минимально допустимого стандартом (выпускается по ТУ).
Чернослив имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит консервантов: сорбиновой и бензойной кислот, диоксида серы. Высокая цена по сравнениюм со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
