Реклама
Реклама
Вино «Легенда Крыма» оказалось не полусладким
Товар с замечаниями
Не соответствует нормативу по органолептическим показателям (вкус и аромат). Также
концентрация сахара оказалась ниже указанной в маркировке.
Для справки
Органолептическая оценка — метод определения качества продукции с помощью органов чувств — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Такая оценка может дать заключение о свежести сырья или нарушении процесса производства гораздо быстрее, чем инструментальные методы.
Лабораторные исследования белого игристого вина «Легенда Крыма» показали, что напиток не соответствует нормативам по органолептическим показателям. Так, в аромате и вкусе вина дегустаторы отметили тона окисленности, а в послевкусии чувствовалась «царапающая» кислотность.
Также выяснилось, что «Легенда Крыма» не является полусладким вином, как указано в маркировке. Дело в том, что массовая концентрация сахара оказалась меньше, чем написано на этикетке. А это обманывает ожидания покупателя.
Нужно отметить, что в продукте наблюдается короткая «игра» пузырьков средних размеров, что может говорить о нарушении технологии производства или транспортировки.
Правовая ответственность
Выявленные нарушения подпадают под статью 14.4 КоАП РФ (продажа товаров, не соответствующих образцам по качеству) . За это производителю грозит штраф в размере от 20 000 до 30 000 рублей.
Протокол испытаний
05 февраля 2014
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
0 комментариев
×
Белое полусладкое вино «Легенда Крыма». Куплено в гипермаркете «Перекресток» (г. Москва, Ленинградский п-кт, 80, корп. 17) и протестировано специалистами Росконтроля. Выявлены признаки недоброкачественности во вкусе и аромате вина. Также оказалось, что концентрация сахара в напитке ниже заявленной в маркировке.