Реклама
Реклама
Вино «Абрау» признано некачественным
Товар с замечаниями
Неудовлетворительные органолептические показатели (вкус и аромат). Массовая концентрация сахара не соответствует указанной на этикетке.
Для справки
Органолептическая оценка — метод определения качества продукции с помощью органов чувств — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Такая оценка может дать заключение о свежести сырья или нарушении процесса производства гораздо быстрее, чем инструментальные методы.
Вино «Абрау» не прошло испытания по органолептическим показателям. В аромате и вкусе игристого вина дегустаторы отметили тона окисленности. Это может говорить о нарушении технологии производства, транспортировки или хранения напитка.
Еще одним нарушением, хоть и не критичным, стала концентрация сахара в напитке. Его оказалось меньше, чем указано на этикетке. В маркировке говорится о 50 г/дм3, а выявлено 45,5 г/дм3.
Требованиям безопасности это игристое вино соответствует. Микробов, дрожжей и бактерий в нем не обнаружено. Содержание железа, токсичных элементов и пищевых добавок — в пределах нормы.
Правовая ответственность
Выявленные нарушения подпадают под статью 14.4 КоАП РФ (продажа товаров, не соответствующих образцам по качеству). За это предусмотрен штраф в размере от 20 000 до 30 000 рублей.
Протокол испытаний
07 февраля 2014
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
0 комментариев
×
Иристое вино «Абрау». Куплено в гипермаркете «Билла» (г. Москва, ул. Часовая, 1) и протестировано специалистами Росконтроля. Экспертиза выявила во вкусе и аромате вина признаки недоброкачественности.