В форели «Меридиан» превышено содержание консерванта

Форель слабосоленая «Меридиан». Куплена в гипермаркете «Ашан» (г. Москва, ул. В. Красносельская, 3а) и протестирована специалистами Росконтроля. Экспертиза выявила, что продукт небезопасен для здоровья, так как в нем превышено содержание консерванта.

Образец признан не соответствующим требованиям безопасности по содержанию консерванта. Е211 (бензоат натрия) указан на упаковке, но его в 1,5 раза больше допустимого предела.
Изготовитель установил для продукта срок годности больше, чем рекомендовано ГОСТ – 60 суток при температуре -8…-4 °C, что, вероятно, связано с введением в рыбу большого количества консерванта.
Еще одно выявленное нарушение — недостоверность информации для потребителей в части указания пищевой ценности. Фактическая массовая доля белка на 6% меньше заявленной в маркировке, жира — на 40% меньше указанной.

Выявленные нарушения подпадают под статьи 6.3.; 14.34.; 14.8. КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; нарушение изготовителем требований технических регламентов; нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре). Штраф за это может достигать 300 000 рублей.