В молочных сосисках «Сетунь» превышено содержание микроорганизмов в 3,2 раза

Молочные сосиски «Сетунь», куплены в магазине «Сетунь» (Москва, Проспект Мира, 93, стр. 4) и протестированы специалистами ИЛЦ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова». В составе сосисок было превышено содержание микроорганизвом в 3,2 раза. Обнаружено ДНК растений (клетчатка), коллагеновый животный белок, карагинан.

При лабораторном исследовании сосисок «Сетунь» было выявлено повышенное содержание КМАФАнМ в 3,2 раза. Кроме того, обнаружено ДНК растений (клетчатка), коллагеновый животный белок, карагинан — данные компоненты не заявлены в маркировке.Также эксперты отметили нарушение по маркировке: имеется этикетка с упаковки, на которой указаны все необходимые сведения. Однако срок хранения сосисок после вскрытия упаковки не указан.

Производитель и магазин, в котором продавались сосиски, несут солидарную ответственность за то, что в продуктах было превышение количества микробов. Нарушителю может грозить штраф в размере от 100 тысяч до 300 тысяч рублей, а если причинен вред жизни или здоровью граждан, – от 300 тысяч до 600 тысяч рублей и вплоть до уголовной ответственности по ст. 238 УК РФ. Данная статья предусматривает наказание, помимо штрафов и дисквалификации руководителя, лишения свободы на срок до 10 лет. Также возможна конфискация предметов административного правонарушения (ст. 14.43 КоАП РФ) и закрытие предприятия на срок до 3 месяцев (ст. 6.3 КоАП РФ).