Сосиски «Мортадель» не выдержали испытания по качеству и безопасности

Сосиски «Мортадель», куплены в супермаркете ЗАО «Дикси Юг» ( г. Москва, ул. Башиловская, д. 6) и протестирован специалистами ИЛЦ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова». В продукте «Мортадель» показатель КМАФАнМ превышен в 12 раз.

При лабораторном исследовании молочных сосисок «Мортадель» было выявленно 12-кратное превышение допустимого уровня КМАФАнМ (Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмо). Кроме того, обнаружен коллагеновый животный белок, частицы хрящевой ткани — менее полноценные компоненты, чем мясо. Данные компоненты также не указаны в маркировке. Эксперты выразили замечания по упаковке: «Основная информация изложена мелким шрифтом, трудным для прочтения».

Нарушение может быть квалифицировано по ст. 14.7 КоАП РФ — обман потребителя (компоненты, не заявленные в маркировке), ст. 14.4 — продажа товаров ненадлежащего качества (несоответствие требованиям заявленного ГОСТа), ст. 6.3 — нарушение требований санитарного законодательства, ст. 14.43 — несоответствие требованиям технического регламента (превышение КМАФАнМ). Нарушителю может грозить штраф в размере от 100 тысяч до 300 тысяч рублей, а если будет причинен вред жизни или здоровью граждан – от 300 тысяч до 600 тысяч рублей и вплоть до уголовной ответственности по ст. 238 УК РФ, где предусмотрено наказание, помимо штрафов и дисквалификации руководителя, вплоть до лишения свободы на срок до 3,6 и даже 10 лет.