Реклама
Реклама
Покупать семгу «Балтийский берег» небезопасно
Товар с замечаниями
Продукт не отвечает требованиям безопасности. Содержание консервантов бензоата натрия и сорбиновой кислоты в 2,5 раза превышает норму.
Для справки
Органолептическая оценка — метод определения качества продукции с помощью органов чувств — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Такая оценка может дать заключение о свежести сырья или нарушении процесса производства гораздо быстрее, чем инструментальные методы.
Семга «Балтийский берег» не соответствует требованиям безопасности по содержанию консервантов Е211 (бензоата натрия) и Е202 (сорбиновой кислоты). Эти консерванты указаны на упаковке продукта, но их в 2,5 раза больше пределов, установленных техническим регламентом и санитарными нормами.
По органолептическим показателям «Балтийский берег» также не прошел испытания. Вкус и запах рыбы — не свойственные семге, консистенция — мажущаяся.
Изготовитель установил для продукта срок годности больше, чем рекомендовано ГОСТ — 60 суток при температуре -8…-4 °C, что, вероятно, связано с введением большого количества консервантов.
Правовая ответственность
Выявленные нарушение подпадают под статьи 6.3.; 14.43.; 14.8. КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; нарушение изготовителем требований технических регламентов; нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре). За это производителю грозит штраф в размере до 300 000 рублей.
Протокол испытаний
24 февраля 2014
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
0 комментариев
×
Семга слабосоленая «Балтийский берег». Куплена в гипермаркете «Седьмой Континент» (г. Москва, Ярославское ш., 54) и протестирована специалистами Росконтроля. Как оказалось, производитель сильно преуменьшил информацию о содержании в рыбе консервантов, чем подверг риску здоровье покупателей.