Реклама
Реклама
Молоко «Свитлогорье» оказалось прокисшим
Товар с замечаниями
Не соответствует требованиям по показателям качества — молоко оказалось прокисшим.
Для справки
Органолептическая оценка — метод определения качества продукции с помощью органов чувств — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Такая оценка может дать заключение о свежести сырья или нарушении процесса производства гораздо быстрее, чем инструментальные методы.
При оценке органолептических показателей «Свитлогорье» выявлено, что продукт не соответствует требованиям качества: кислый вкус, консистенция тягучая, запах прокисшего молока. Лабораторные испытания подтвердили, что продукт испорчен — уровень кислотности оказался выше нормы.
Срок годности для молока «Свитлогорье» изготовитель установил в три раза превышающий определенный российскими санитарными правилами (9 суток вместо 3-х). Это право производителя, но в данном случае продукт испортился раньше, чем истек указанный срок годности.
Правовая ответственность
Выявленное нарушение подпадает под статью 14.4. КоАП РФ (продажа товаров, не соответствующих образцам по качеству). За это производителю грозит штраф в размере от 20 000 до 30 000 рублей.
Протокол испытаний
03 марта 2014
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
1 комментарий
Новые
×
Молоко пастеризованное «Свитлогорье». Куплено в супермаркете «Магнолия» (г. Москва, ул. Гарибальди, 21) и протестировано специалистами Росконтроля. Продукт не выдержал испытания, так как молоко оказалось прокисшим.