Помочь проекту

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста

3
5

Первый прикорм — вопрос актуальный для всех без исключения молодых мам. Педиатры дают разные рекомендации: кто-то советует начинать с каш, кто-то с фруктовых или овощных пюре. Но так или иначе яблочное пюре в рацион ребенка попадает в числе первых, а учитывая, что желудок младенца очень чувствительный, этот продукт без преувеличений, должен быть идеальным! Какое пюре для прикорма выбрать, — ответит экспертиза.

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста

В тесте участвовала продукция известных брендов для питания детей раннего возраста. На части образцов уточнялось, что с 4-х месяцев. Тест прошло яблочное пюре: «Агуша», Semper, Marmaluzi, «Малышам», «Бабушкино лукошко», Hipp, «ФрутоНяня». Пюре трех последних брендов уже однажды участвовало в экспертизе Росконтроля. Тогда все образцы показали отличные результаты.

Итоги тестирования
Товар Оценка
"ФрутоНяня", яблоко

Образец не содержит консервантов и нитратов. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность: продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Массовая доля аскорбиновой кислоты довольно высокая по сравнению со средними для данного вида продукции значениями (при этом в составе добавленный витамин C не указан).

78
Результаты теста
Безопасность
93
Натуральность
95
Полезность
55
Качество
66
Подробнее
"Бабушкино лукошко", яблоко

Образец не содержит консервантов и нитратов. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Массовая доля аскорбиновой кислоты довольно высокая по сравнению со средними для данного вида продукции значениями (при этом в составе добавленный витамин C не указан).

78
Результаты теста
Безопасность
91
Натуральность
90
Полезность
55
Качество
72
Подробнее
"Агуша", яблоко

Образец не содержит консервантов и нитратов. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, продукт отвечает требованиям промышленной стерильности. Содержание кислот в данном образце несколько выше, чем средние для данного вида продукции значения, но если ребенок ест такое, чуть более кислое, пюре с удовольствием, то это нельзя считать недостатком.

77
Результаты теста
Безопасность
90
Натуральность
95
Полезность
55
Качество
67
Подробнее
"Малышам", яблоко

Образец не содержит консервантов и нитратов. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность, по исследованным показателям продукт стерилен. Содержание кислот в образце достаточно низкое по сравнению со средними для данного вида продукции значениями. Массовая доля аскорбиновой кислоты, несмотря на ее дополнительное внесение, тем не менее довольно низкая по сравнению со средними для данного вида продукции значениями.

74
Результаты теста
Безопасность
92
Натуральность
85
Полезность
55
Качество
62
Подробнее
Hipp, яблоко

Не соответствует маркировке по содержанию витамина С: определенное лабораторно количество ниже заявленного на 40,3 %. Не содержит консервантов и нитратов. Микробиологические показатели продукта подтверждают его безопасность.

79
Товар с замечаниями
Безопасность
90
Натуральность
90
Полезность
61
Качество
72
Подробнее
Пюре Semper, яблоко

Не соответствует маркировке по содержанию витамина С: определенное лабораторно количество ниже заявленного на 52 %.

76
Товар с замечаниями
Безопасность
88
Натуральность
90
Полезность
55
Качество
68
Подробнее
Marmaluzi, яблоко

Не соответствует маркировке по содержанию витамина С: пределенное лабораторно количество ниже заявленного на 62,5 %. Расчетное содержание пищевых волокон очень маленькое, не характерное для яблочного пюре.

73
Товар с замечаниями
Безопасность
90
Натуральность
90
Полезность
55
Качество
57
Подробнее

Безопасность под контролем

В первую очередь яблочное пюре проверили на соответствие требованиям безопасности, и с этой точки зрения проверенные товары оказались на высоте. Их микробиологические показатели идеальны — все образцы соответствуют требованиям промышленной стерильности, содержание токсичных элементов соответствует допустимому, нитратов и консервантов (сорбата, бензоата и сульфитов) не выявлено. Можно смело сказать, что таких показателей безопасности в домашних условиях достичь будет крайне сложно, поэтому мамам, которые предпочитают готовить детское пюре дома, стоит задуматься — стоит ли игра свеч.

А как насчет витаминов?

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-9

Естественное содержание в яблоках аскорбиновой кислоты 4-10 мг/100 г, а в маркировке пюре ее гораздо больше. Эксперты предположили, что аскорбиновая кислота была добавлена в качестве антиокислителя. Кстати, в составе пюре "Агуша", "ФрутоНяня" и "Бабушкино лукошко" добавленный витамин не указан. Так или иначе, все образцы можно считать источником витамина C, поскольку его содержание более 5 % от потребности ребенка соответствующего возраста.

При этом, у трех участников теста, Semper, Marmaluzi и Hipp, реальное и заявленное количество витамина C существенно отличаются. Фактически, его гораздо меньше, чем обещано в маркировке. Скорее всего, это связано не со злым умыслом, а с тем, что производитель не учел вероятные потери витамина при хранении в торговой сети. Например, вследствие долгого нахождения баночек в торговом зале при ярком свете. Тем не менее, продукция перечисленных брендов оказалась в списке товаров с замечаниями.
Если же говорить только о цифрах, то меньше всего витамина С в пюре «Малышам», а больше всего в Hipp. То есть, если бы данные в маркировке не были завышены, то никаких претензий к данному продукту не возникло.

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-10

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления Росконтроля, врач: «Витамин С необходим детям, и маленьким, и тем, что постарше. Его дефицит снижает иммунитет и повышает риск простудных заболеваний, а также осложняет течение болезней. Родителям нужно помнить, что после хранения в течение нескольких месяцев в свежих яблоках этого витамина уже почти не остается. Обогащенное витамином С яблочное пюре с этой точки зрения — оптимальный выбор.»

Хитрости рецептуры

«Недобор» еще одного важного компонента пищи, которого не может не быть в яблочном пюре, выявлен в консервах Matmaluzi. Речь идет о клетчатке. Именно наличием клетчатки отличаются фруктовые пюре от фруктовых соков, которые многие педиатры вообще не рекомендуют давать детям. Согласно справочным данным содержание пищевых волокон в яблоках около 1,8 %. Более высокое содержание клетчатки в пюре можно объяснить частичной потерей влаги при уваривании. А вот гораздо более низкое — в Marmaluzi — совершенно не характерно для данного продукта, так что это не пюре, а, скорее, концентрат яблочного сока. Конечно, опасности для здоровья ребенка такой продукт не несет. Но ведь основная функция прикорма — тренировать моторику органов пищеварения, а пюре с очень низким содержанием пищевых волокон не будет способствовать решению этой задачи.

Еще один показатель, который говорит о том, сколько в овощных или фруктовых пюре и соках основного продукта, а сколько воды, — массовая доля сухих веществ. Исходя из него, самым «яблочным» можно назвать пюре «Бабушкино лукошко». В аутсайдерах снова Marmaluzi, что повторно свидетельствует о том, что это скорее концентрированный яблочный сок, нежели пюре.

Согласно справочным данным содержание сухих веществ в яблоках около 15%. В образцах с меньшим содержанием сухих веществ нельзя исключить содержание добавленной воды. Между тем, вода указана в составе только у пюре «Малышам». Само по себе это неплохо, поскольку многие педиатры даже советуют разбавлять водой пюре при начале прикорма, а вот отсутствие воды в составе слишком «жидких» пюре заставляет усомниться в честности производителей при указании состава.

Делаем выводы

Итак, подводя итоги, можно сказать, что ни один из проверенных продуктов не нанесет вреда младенцу. Но оптимальным вариантом по соотношению всех показателей эксперты назвали Hipp и «ФрутоНяня». При этом пюре Hipp занесено в список товаров с замечаниями, но исключительно в связи с некорректными данными на маркировке. Похожая история и с продуктом бренда Semper. А больше всего вопросов у экспертов возникло к Marmaluzi.
В целом, экспертиза подтвердила, что к качеству детского питания производители относятся очень ответственно. Экспертиза яблочного пюре, проведенная 3 года назад, также продемонстрировала, что продукция для самых маленьких — на высоте!

Безопасность
Качество
Название Токсичные элементы, мг/кг Массовая доля этилового спирта, % Массовая доля нитратов, мг/кг
Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-11 "Малышам", яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,03

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-18 Hipp, яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,05

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-25 Marmaluzi, яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,09

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-32 Пюре Semper, яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,07

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-39 "Бабушкино лукошко", яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,05

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-46 "Агуша", яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,07

✔

менее 36

Яблочное пюре для грудничков: итоги теста рис-53 "ФрутоНяня", яблоко
✔

В пределах норматива

✔

0,03

✔

менее 36

Внимание! Информация, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации. Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в Каталоге.

Подписка
Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Я очень удивлена,все перепробовали пюре,насчет Фрутоняни ,самое ужасное,что может быть,вот где одна вода льется.Мармалузи,где там жидкость обнаружили? У нее даже конститенция протертого фрукта,самая лучшая марка.....Вот читаю ваши статьи и честно...Посещают иногда мысли о заказанности .
16 марта в 17:23  #
-7
Мальцева Александра
Султанова natasha.sultanova2014
3
Мальцева Александра
Султанова natasha.sultanova2014
Странно. У меня к Фрутоняне никаких претензий. Вкусный продукт, адекватная консистенция....
17 марта в 09:40  #
3
Сейчас очень многие педиатры рекомендуют смесь Матерна. Мы с 6 мес.были на ней...Рекомендую, не пожалеете. Мы много смесей перепробовали: NAN, Фрисолак, ФРисовом, Нутрилон, остановились на этой. Заказываем на baby1care.com. Диатеза не было...,животик не болел...,конечно, все индивидуально, но по большей части она практически всем подходит
2 октября в 16:02  #
0
Добавить комментарий
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение