| «Мясной дом Бородина» «Любительская» | 60 | Не обнаружено | Не обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань (в том числе птицы) — в умеренном количестве, соединительную ткань и частицы свиной шкурки — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в умеренном количестве, каррагинан — в незначительном количестве, камедь — в незначительном количестве, пряности — в отдельных случаях. Присутствие крахмала, белка сои в составе образца не выявлено | | С посторонним привкусом и запахом, вкус зажиренный, в меру соленый | Светло-розовый
фарш равномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета размером сторон 6-10 мм | 469,90 | Зельгрос, 141031, МО, Мытищинский рн, 84ый км МКАД, ТПЗ Алтуфьево, п-д Автомобильный , вл.3, стр.1 |
| «Клинский» «Любительская» | 14000 | Не обнаружено | Не обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань — в среднем количестве, соединительную ткань — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в умеренном количестве.
Присутствие каррагинана, камедей, белка сои, крахмала в составе образца не выявлено | 12,6 | Свойственный данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей в меру соленый | Розовый
фарш неравномерно перемешан и содержить кусочки шпика белого цвета размером сторон 4-20 мм | 521,90 | Metro, Москва, Дмитровское ш., д.165Б |
| «Велком» «Любительская» | Менее 40 | Не обнаружено | Не обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань (в том числе птицы) — в среднем количестве, соединительную ткань и частицы свиной шкурки — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в умеренном количестве, частицы костной ткани
Присутствие каррагинана, камедей, белка сои в составе образца не выявлено | | Свойственный данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей в меру соленый | Светло-розовый
фарш равномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета размером сторон 6-10 мм | 608 | О’кей, Мытищи, автодорога МКАД, тер.ТПЗ Алтуфьево, вл.3, стр.1 |
| «Мясницкий ряд» «Любительская» | 130 | Обнаружено | Не обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань — в среднем количестве, соединительную ткань — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в среднем количестве, животный белок — в незначительном количестве.
Присутствие каррагинана, камедей, белка сои в составе образца не выявлено | | Свойственный данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей в меру соленый | Светло-розовый
фарш неравномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета размером сторон 5-6 мм | 546,23 | «Пятерочка», г.Москва, ул.Часовая, д.16, к.7 |
| «Рублевский» «Любительская» | 760 | Не обнаружено | Не обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань — в среднем количестве, соединительную ткань — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в умеренном количестве, животный белок — в незначительном количестве.Присутствие каррагинана, камедей, белка сои в составе образца не выявлено | | Свойственный данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей в меру соленый | Светло-розовый
фарш неравномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета размером сторон 4-6 мм | 741,45 | «Ашан», Мытищи, автодорога МКАД, тер.ТПЗ Алтуфьево, вл.3, стр.1 |
| «Чернышихинские колбасы» «Любительская» | 50 | Не обнаружено | Обнаружено | Фарш представлен мелкозернистой белковой массой, включающей в свой состав мышечную ткань (в том числе птицы) — в среднем количестве, соединительную ткань — в незначительном количестве, жировую (шпик) — в умеренном количестве, камедь — в незначительном количестве, крахмалосодержащий компонент (муку пшеничную) — в отдельных случаях. | 12,7 | Несвойственный данному виду продукта, с вяжущим привкусом, в меру соленый | Светло-розовый, несвойственный данному виду продукта.
фарш неравномерно перемешан и содержит кусочки шпика белого цвета размером сторон 5-6 мм, шпик выпадает при нарезании | 456,67 | Spar, Москва, ул.Инженерная, д.3 |
«Любительская» от других вареных колбас отличается белыми вкраплениями шпика. У этого вида колбасы множество поклонников еще с советских времен. Ранее проведенная экспертиза должна была их разочаровать, ведь ни один из проверенных тогда товаров не был сделан в соответствии с ГОСТом.