| Окорочок цыплят-бройлеров «Ясные зори» | 2300000 | Не обнаружены | Не обнаружены | 9,3 | 3,32 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, с наличием кровоподтеков | | ООО Зельгрос, МО, Мытищинский рн, 84-ый км МКАД ТПЗ Алтуфьево, п-д Автомобильный, вл 3, стр1 |
| Окорочок цыплят-бройлеров «Петелинка» | Более 3000000 | Обнаружены | Обнаружены | 11,55 | 3,75 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием множественных пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, с наличием кровоподтеков | | ООО «Ашан», Московская обл., г.Химки, микрорайон Икеа, корпус 4 |
| Окорочок цыплят-бройлеров «Троекурово» | 380000 | Обнаружены | Обнаружены | 11,7 | 3,85 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием отдельных пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, с наличием кровоподтеков | | ООО «Ашан», Московская обл., г.Химки, микрорайон Икеа, корпус 4 |
| Окорочок цыплят-бройлеров «Каждый день» | Более 3000000 | Обнаружены | Обнаружены | 9,5 | 2,53 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, с наличием кровоподтеков | | ООО Ашан, г.Москва, Ходынский бульвар, д.4 |
| Окорочок цыплят-бройлеров «Ржевское подворье» | 560000 | Не обнаружены | Обнаружены | 13,05 | 3,17 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета»»бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, с наличием кровоподтеков | | ООО Зельгрос, МО, Мытищинский рн, 84-ый км МКАД ТПЗ Алтуфьево, п-д Автомобильный, вл 3, стр1 |
| Окорочок цыплят-бройлеров «ВкусВилл» | 140000 | Не обнаружены | Не обнаружены | 9,8 | 3,52 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием пеньков и волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, кровоподтеков | | ООО Новый импульс-50, Московская обл., Солнечногорский р-н, Хоругвино д., стр.32М, поселение Пешковское |
| Окорочок цыплят-бройлеров «Первая свежесть» | | Не обнаружены | Не обнаружены | 19,1 | 3,57 | Цвет зеленовато-желтый — мясо свежее, качественный тест с реактивом Несслера отрицательный | Бледно-розового
бледно-желтого цвета с розоватым оттенком
бледно-желтого цвета | с наличием волосовидного пера | кожа чистая, без разрывов, царапин, кровоподтеков | | ООО Спар Миддл Волга, г.Москва, ул.Фестивальная, д.8, стр.1 |
Окорочка цыплят- бройлеров – один из самых популярных видов полуфабрикатов. Они сравнительно недорогие, а приготовить из них можно множество блюд. Первое, что на что обращают внимание во время теста, — это безопасность, но немалое значение имеет свежесть и органолептические показатели.