Чем мы рискуем, пользуясь микроволновками: итоги экспертизы
Для сравнительного теста мы закупили семь микроволновых печей объемом от 20 до 23 литров: Daewoo KOR-6L7BS, SUPRA MWS-2133SB, LG MS-2044V, Samsung ME83DR, Gorenje MMO20DWI, Rolsen MS2080SY, Panasonic NN-ST254M.
На общий результат испытаний влияла не только эффективность нагрева, но и другие весомые параметры – удобство пользования, наличие дополнительных функций и даже акустический комфорт, что немаловажно для малогабаритных квартир. Особое внимание испытатели уделили неочевидному для рядового пользователя, но в прямом смысле жизненно необходимому фактору – безопасности. Подробно о методике тестирования рассказывается в отдельной статье.
| Товар | Оценка | ||
|---|---|---|---|
 | Добротная, удобная в использовании и относительно тихая печь, которая умеет быстро и равномерно разогревать продукты. Серьезных недостатков у модели не выявлено. | ||
 | Сильные стороны модели – это продуманная эргономика, широкие возможности и привлекательная цена. На другой чаше весов — низкая эффективность нагрева и неприятный внешний вид передней панели. | ||
 | Удобная и очень сбалансированная по своим потребительским качествам модель, показавшие хорошие результаты практически во всех испытаниях. Из минусов – недорогой пластик фасада и скромный эффективный объем камеры. | ||
 | Относительно недорогая модель со спорной эргономикой, демонстрирующая неплохую скорость в сочетании с невысокой равномерностью нагрева продуктов. Функционал неплох, но качество сборки оставляет желать лучшего. | ||
 | В этой модели хорошая отделка передней панели сочетается со способностью быстро и равномерно нагревать продукты. К недостаткам можно отнести спорную логику управления и высокую шумность. | ||
 | Немалая стоимость модели обусловлена лишь дизайном и наличием 32 программ приготовления. По эффективности нагрева, качеству сборки и устойчивости на столе эта печь ничуть не лучше заметно более дешевых аналогов. | ||
Быстро и равномерно
Именно так и должны разогреваться хоть суп, хоть котлеты с гарниром. Чтобы узнать, как с этим справляются выбранные печи, мы подвергли их двум испытаниям: измерили, как они нагревают 0,5 л воды за фиксированное время (30 сек.) и насколько равномерно прогревают холодное картофельного пюре, количество которого зависело от объема камеры печи, например, на 20-литровую печь потребовалось 1,2 кг продукта. Для чистоты эксперимента второе блюдо нагревалось не на вращающемся поддоне, а стояло в камере печи неподвижно.
По результатам испытаний одинаково высокие баллы поделили между собой модели от Panasonic и Gorenje – они разогрели продукты сильнее и равномернее остальных печей. Аутсайдерами оказались Daewoo и Samsung, нагрев у которых оказался самым слабым. Rolsen и LG хорошо нагревали воду, но хуже других приборов справились с пюре.
Конкурс талантов
Несмотря на отсутствие гриля и конвекции, почти все печи обладают достаточным набором функций. Здесь лидером оказалась модель LG MS-2044V – у нее 32 предустановленные программы для приготовления и подогрева пищи, это не считая пяти вариантов разморозки. А вот создатели Rolsen MS2080SY предусмотрели только стандартные регулировки нагрева – по мощности и продолжительности.
Легко и понятно
Что включает в себя понятие «удобная техника»? Во-первых, возможность использовать хотя бы стандартные опции без чтения инструкций. Во-вторых, русификация панели управления. Для СВЧ-печей есть и другие важные моменты. Печь не должна легко сдвигаться с места даже на ламинированной пластиком кухонной столешнице, а ее дверца должна открываться легко. Это и проверили наши специалисты. Также они посмотрели, есть ли функция быстрого старта и сколько минимальных операций потребуется, чтобы запустить нагрев.
По сумме этих характеристик лидировали печи Daewoo, Supra и Rolsen, несмотря на бюджетное качество сборки и отделки пользоваться ими оказалось вполне удобно. А вот панель управления печи Gorenje оказалась только с графической маркировкой, без подписей на русском языке. Эти простые на первый взгляд пиктограммы не всегда получается запомнить с первого раза. У микроволновки Panasonic оказалась весьма тугая кнопка отпирания дверцы и непростая процедура пуска даже короткого подогрева.
Отдельно наши эксперты оценивали качество материалов отделки, что также сказалось на общем рейтинге, пускай и незначительно, здесь лучше других показали себя LG и Panasonic.
Прошу тишины
Конечно, по уровню шума СВЧ-печь не сравнится с пылесосом или стиральной машиной, но многие, вероятно, испытали на себе, что тихим утром включенная микроволновка способна разбудить жильцов малогабаритной квартиры. В нашем списке самым беспокойным испытуемым оказался прибор от Panasonic. Немного меньше шумит печь Rolsen. Тише всех работает Gorenje, причем разница с самой шумной моделью весьма ощутима – почти 9 дБ(А).
Готовим безопасно
Споры о безопасности СВЧ-печей не утихают до сих пор. Разумеется, наши испытатели не могли обойти вниманием этот аспект. Наиболее уязвимое место для выхода микроволнового излучения наружу – передняя панель, включая щели, и металлическую сетку на дверце. Именно здесь у микроволновок наибольший уровень наружного излучения.
Из семи экземпляров одна модель – Samsung ME83DR – по показателям интенсивности электромагнитного поля СВЧ-диапазона не уложилась в нормы «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору». Эта печь превысила предельно допустимое значение на 30% и потому была помещена в Черный список.
Остальные СВЧ-печи сумели уложиться в нормативы по излучению. Среди них лучше всего изолирует вредоносное излучение магнетрона модель от Gorenje. Близко к ней в нашей шкале располагается микроволновка Supra. На другой стороне шкалы оказалась печь Daewoo – уровень изучения у нее находится почти на верхней границе допустимого диапазона. Результаты LG и Panasonic — примерно посередине. По действующим нормам все эти печи можно считать безопасными для здоровья.
Дороже – не значит лучше
Проведенные испытания показали, что модели от крупных мировых производителей превосходят печи локальных торговых марок в основном лишь качеством отделки и сборки. Но если речь заходит об эффективности и удобстве пользования, то все бренды оказываются примерно на равных позициях. Более того, бюджетные модели порой греют продукты быстрее, а печь, не уложившаяся в стандарты безопасности, оказалась самой дорогой в нашем испытании.
Насколько повышенный уровень электромагнитного излучения влияет на организм человека пояснил Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:
«Эффекты воздействия электромагнитного излучения на организм человека достаточно хорошо изучены, и нормативы предельно допустимой плотности потока энергии от микроволновых печей давно обоснованы, хотя сами печи появились и относительно недавно. Известно, что у людей, работающих на аналогичном промышленном оборудовании, при длительном воздействии уровней СВЧ-излучений, превышающих гигиенические нормы, возможны изменения в крови, катаракта (помутнение хрусталика глаза), снижение кровяного давления, трофические изменения (выпадение волос, ломкость ногтей и др.), нарушения иммунитета. Конечно, уровни СВЧ-излучения от бытовой микроволновой печи, даже не соответствующей нормативам безопасности, не приведут к таким страшным последствиям. Так или иначе, при использовании любой микроволновой печи лучше не находиться в непосредственной близости от нее. Достаточно отойти на 1,5 метра.»
Наше расследование
Сразу после публикации результатов тестирования сотрудники Samsung представили рабочие протоколы испытаний образца печи данной модели из двух независимых лабораторий, специализирующихся на экспертизе бытовой техники. Результаты этих измерений заметно различались, но показывали отсутствие превышений предельно допустимого уровня плотности потока энергии СВЧ-диапазона при том, что в обоих случаях была использована единая методика измерений и применялся измерительный прибор одного типа.
В ходе анализа особенностей существующих методик проведения испытаний и нормирования показателей, а также возможных причин, повлиявших на сложившуюся ситуацию, экспертами было отмечено несколько важных нюансов.
В санитарных правилах СП 2666-83 предельно допустимые уровни плотности потока энергии, создаваемой бытовыми СВЧ-печами, установлены до 10 мкВт/см2 при измерении на расстоянии 50±5 см. Измерения при этом должны проводиться приборами, которые в настоящее время не используются. Но в части предельно допустимого значения уровня плотности потока СВЧ-диапазона данный документ является действующим.
В то же время, в Единых санитарных требованиях (ЕСТ) допустимый уровень плотности потока энергии в диапазоне 0,3-300 ГГц, создаваемый оборудованием, предназначенным для применения в быту, установлен как — «не более 10 мкВт/м2» — это норма строже указанной в СП 2666-83 в 10 000 раз! Весьма вероятно, что расхождение вызвано банальной опечаткой в ЕСТ, так как ни одна современная микроволновая печь данным требованиям соответствовать не может в принципе. Кроме того, в ЕСТ методика проведения измерений данного параметра не приводится вовсе.
Согласно межгосударственному стандарту ГОСТ IEC 60335-2-25-2012, уровень плотности потока микроволновой энергии при определении утечки микроволнового излучения не должен превышать значения 50 Вт/м2. Методика несколько отличается от приводимой в СН 2666-83 по части объема воды в камере во время проведения испытаний, материала и формы сосуда, в котором она должна находиться. При этом измерения проводятся путем поиска на расстоянии 50 мм от ее поверхности. К слову, данный ГОСТ содержит наиболее развернутые и понятные объяснения методики проведения измерений, но его требования не применяются в процессе контрольно-надзорных мероприятий.
Экспертная комиссия сочла ситуацию нетипичной, поэтому для продолжения расследования в торговой сети был закуплен еще один образец печи Samsung ME83DR. В результате испытаний были получены значения плотности потока энергии, не превышающие 0,1 ПДУ, что может свидетельствовать о неисправности первого образца печи.
Еще до проведения повторных тестов, компания Samsung сообщила, что микроволновая печь Samsung ME83DR была снята с производства в сентябре 2015 года. В связи с этим данная модель была удалена из каталога.
Результаты измерений
17 октября 2015
Любая хозяйка подтвердит, что СВЧ-печи чаще всего используют не для создания кулинарных шедевров, а для обычного разогрева пищи. Поэтому недорогие микроволновки без гриля и конвекции пользуются стабильным спросом. А как они справляются со своей основной задачей – выяснили специалисты нашей лаборатории.