|
Маргарин «Хозяюшка» «Сливочный Нижегородский», 60% |
Не соответствует наименованию «Сливочный». Не соответствует заявленному составу: не содержит сливочного масла. | |
1,2 |
Свинец 0,013, мышьяк 0,034, кадмий 0,0087, ртуть 0,002 |
456,4 |
5,2 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Щедрое лето» «Домашний», 60% |
Размер шрифта, которым указана дата изготовления, не соответствует требованиям технического регламента. |
60,85 |
1,6 |
Свинец 0,023, мышьяк 0,0091, кадмий 0,0064, ртуть 0,0012 |
701,8 |
5,8 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Пышка», 75% |
Соответствует маркировке. |
75,07 |
1,7 |
Свинец 0,0094, мышьяк 0,025, кадмий 0,016, ртуть 0,0017 |
307,2 |
0,4 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Жар-печка», 60% |
Не соответствует маркировке: содержит животный жир, не указанный в составе. |
60,6 |
1,4 |
Свинец 0,025, мышьяк 0,03, кадмий 0,057, ртуть 0,0034 |
680,5 |
7,6 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Чудесница» «Универсальный», 55% |
Не соответствует маркировке: содержит животный жир, не указанный в составе. |
55,05 |
1,6 |
Свинец 0,0086, мышьяк 0,019, кадмий 0,0033, ртуть 0,0009 |
675,2 |
7,7 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Каждый день» «Универсальный», 40% |
Не соответствует маркировке: содержит гидрогенезированные жиры, не указанные в составе. | |
1,4 |
Свинец 0,019, мышьяк 0,0064, кадмий 0,0047, ртуть 0,0008 |
277,2 |
4,3 (на этикетке нет информации о содержании гидрогенизированных жиров в продукте). |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
|
Маргарин «Знатинъ» «Сливочный Домашний», 60% |
Не соответствует наименованию «Сливочный». Не соответствует заявленному составу: не содержит сливочного масла. |
60 |
3,4 |
Свинец 0,034, мышьяк 0,0077, кадмий 0,0056, ртуть 0,0013 |
604,1 |
8,5 |
Консистенция пластичная, плотная, однородная, поверхность среза слабоблестящая, сухая на вид. |
Вкус и запах чистые, с привкусом и запахом введеных пищевкусовых и ароматических добавок. |
Светло-желтый, однородный по всей массе. |
Изобретенный во Франции во времена Наполеона маргарин до сих пор не сдает своих позиций. В основном, дешевый заменитель сливочного масла используется при выпечке, для бутербродов, при приготовлении десертов с кремом — в интернете рецептов с этим продуктом не сосчитать. В магазинах выбор тоже широк — потребители считают выгодным отдать 15-20 рублей за пачку «масла», сделанного из растительных жиров, нежели 100-200 рублей за пачку натурального коровьего масла. Но насколько эта выгода оправдана?