Помочь проекту

Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус

52
6

Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок и сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте. Среди проверенных популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленые сыры и брынза.

Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус
  • 112 образцов проверено
  • 24 — качественный товар
  • 53 — с нарушениями в Черном списке
  • 35 — имеют замечания

В первую очередь задачей масштабного исследования сыров было выявление фальсифицированной продукции. Подделка молочных продуктов с высоким содержанием жира очень распространена, и на вид поддельный сырный продукт простому покупателю отличить от настоящего натурального сыра практически невозможно. Фальсификация является не только обманом потребителей, но и дискредитирует молочную отрасль в целом. Замена молочного жира растительным или животным влияет на вкусовые качества сыра, снижает доверие к продукции российского производства. В итоге страдают и покупатели, которые предпочитают отказаться от сыра вовсе, нежели покупать непонятный суррогат, и добросовестные производители.

Проблема № 1 — фальсификат

Чаще всего производители фальсифицируют молочную продукцию, используя заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе опасных для здоровья, гидрогенизированных. Данное нарушение выявлено при исследовании в 40 образцах, причем большинство из них содержит менее 1% молочного жира. Такой суррогат не может называться даже сырным продуктом, а состав жира указывает на дешевые растительные масла.

Примерно половина фальсифицированных сыров имеет довольно высокое содержание транс-изомеров жирных кислот, и, с учетом полного (или почти полного) отсутствия молочного жира, это означает, что продукция изготовлена с использованием модифицированных растительных жиров либо с добавлением говяжьего жира — для последнего тоже характерно довольно высокое содержание трансжиров. При этом содержание транс-изомеров жирных кислот в жировой фазе у таких образцов существенно превышает допустимое значение.

Что такое фальсифицированные продукты?

Это пищевые продукты, умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качество, информация о которых является заведомо неполной или недостоверной (Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ).

  • FreshFoods
  • "СДМ"
  • "Карат"
  • "Порховский"
  • "Брасовские сыры"
  • "Мелодия вкуса"
  • "Сыродел"
  • "Добрый сыровар"
  • "Столица молока"
  • "Сыр Стародубский"
  • "Данковский молочный завод"
  • "Переславский Сыродельный завод"
  • "Каменский маслосыркомбинат"
Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус рис-2

Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей, Росконтроль: «Потребители традиционно испытывают недоверие к продуктам, содержащим пальмовое масло, между тем трансжиры, обнаруженные нами в фальсифицированном сыре, представляют гораздо большую опасность. Они провоцируют развитие атеросклероза, повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов. Покупателей не просто обманывают, продавая им дешевый суррогат под видом сыра, но и подвергают их здоровье риску».

Проблема № 2 — органолептические показатели

Оценивая вкус и другие органолептические свойства продукции, эксперты исходят из действующего ГОСТа. Даже если продукт изготовлен по техническим условиям производителя, ГОСТ является ориентиром, по которому можно оценить его качество. Производители 17 образцов сыра указали ГОСТ в маркировке, и ни один стандарту не соответствует. Основная проблема во вкусе, запахе, консистенции и внешнем виде. Это касается как популярного у потребителей сорта сыра «Российский», так и моцареллы, гауды, маасдама и других.

К другим нарушениям

Две проблемы российского сыра: фальсификация и вкус рис-3

Хорошие новости заключаются в том, что нарушения требований безопасности встречаются эпизодически и не носят системного характера. Только 3 сыра были занесены в Черный список по микробиологическим показателям КМАФАнМ и содержанию дрожжей. Все три — плавленый колбасный сыр брендов: «Город сыра», «Золото Орбиты», «Мясновъ».

Еще одна традиционная проблема — неточная информация о показателях пищевой ценности. Как и другие молочные продукты, сыр должен содержать определенное количество жира, которое указывается в его маркировке, и когда фактическая жирность образца оказывается существенно (более, чем на 10%) ниже заявленной, невольно закрадывается подозрение об умысле производителя. Более низкое, чем указано в маркировке, содержание белка (а сыр для нас, в первую очередь, это важный источник полноценного белка) говорит о том, что в этом сыре меньше молока, чем должен содержать сыр данного наименования.

Какой сыр покупать?

По итогам тестирования сыры 24 наименований рекомендованы к покупке и могут быть маркированы Знаком Системы контроля качества Росконтроль — Знаком доверия потребителей! 

  •  Российский — Valio, СТМ "Окей" 
  • Маасдам  — "Кабош", "Золото Европы", LiebenDorf
  • "А ла "Каймак", "Сырко", "Сербская брынза" — "Млекара Шабац"
  • "Львиное сердце", "Топленое молочко" — "Радость вкуса"
  • Моцарелла — Bonfesto, "Сыробогатов"
  • Плавленый сыр — Valio, "Сыробогатов"
  • Сыр с голубой плесенью —  Schonfeld, "Бобровский сыродельный завод", "Аллгой"

Эти и другие рекомендованные сыры натуральные, качественные и безопасные. Что касается вкуса, то каждый покупатель выбирает то, что ему больше нравится, а задача экспертов помочь ему сориентироваться в обилие товаров, выбрать честный продукт добросовестного производителя.

Внимание! Информация, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации. Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в Каталоге.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!

Подписка
Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль - ошибаешься по поводу говяжьего жира, т.к. для него нехарактерно иметь много трансжиров. Источник инфо - см. книгу Журавлев А.В. Трансжиры: что это такое и с чем их едят, 2012 г.
20 декабря 2018 в 11:37  #
0
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
9
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
Уважаемый Никола kiza5000@list.ru! Во-первых, мы говорим о том, что трансжиров объективно, по лабораторным данным, было много в проверенных образцах сыров - далеко не во всех этих образцах были признаки присутствия говяжьего жира. Скорее, их источником в них были гидрогенизированные растительные жиры. Во-вторых, и все-таки для говяжьего жира характерно несколько большее содержание транс-изомеров жирных кислот, чем в молочном жире, и это содержание больше 2 %, которые сегодня считаются порогом приемлемого риска.
20 декабря 2018 в 11:58  #
9
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
-1
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
Я видел во многих материалах о молочных продуктах, публикуемых у вас на сайте (в т. ч. комментарии других представителей Росконтроля), где вы все время пишите что-то вроде "для говяжьего жира характерно высокое содержание трансжиров." Если люди такое прочитают, то может сложиться плохое мнение о говяжьем жире, такое как у многих сложилось после прочтения статей и просмотра передач, где пугали людей пальмовым маслом. Многие до сих пор читают составы и видя пальмовое масло в ужасе кладут на полку с громкими возгласами "А, пальмовое масло!". Я вам толкую о том, что в молочном жире может быть столько же трансжиров, сколько и в говяжьем жире. Может быть по факту. У меня такое ощущение, что в России вообще не соблюдают никаких регламентов. Вы реально уверены, что в молочном жире всегда будет менее 2% трансжиров? В России. Причем я о чистом молочном жире, который без фальсификации. Я что-то не уверен:)
20 декабря 2018 в 20:13  #
-1
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
0
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
Но говяжий жир, к сожалению, действительно не заслуживает хорошего мнения потребителей, т.к. имеет неблагоприятный жирнокислотный состав, поэтому он и является фактором риска болезней органов кровообращения. И дело даже не в транс-изомерах, а в содержании насышенных жирных кислот. Собственно, молочный жир немногим лучше в этом отношении, но все же получше. Как и пальмовое масло. Что касается содержания транс-изомеров в молочном жире, то да, далеко не всегда оно будет меньше 2 %, но все же в говяжьем жире их в среднем несколько больше.
21 декабря 2018 в 12:11  #
0
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
7
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
Ну, с такой точкой зрения я не могу согласиться. Хоть это и не по теме ваших тестирований, но напишу пару слов. Про жирнокислотный состав говяжьего жира я знаю, но я бы не стал его называть вредным, скорее наоборот, т.к. насыщенные жирные кислоты незаслуженно относят к якобы вредным. Наоборот, я бы отнес насыщенные жиры к полезным. Я мог бы описать, чем полезны насыщенные жиры и почему вредны полиненасыщенные жиры, которые сейчас рекламируют многие политкорректные диетологи, но это получился бы текст не на пару строк... А если по вашим тестированиям написать пару слов, то тут не важно даже как производители фальсифицируют, а важно то, что они это делают, к тому же, не указывая полный состав на упаковке, а значит дурят покупателей (покупатель получается покупает продукт один, а получает что-то другое), а поэтому должны быть такие производители наказаны. В любой нормальной, цивилизованной стране такие производства были бы уже закрыты при обнаружении такого факта фальсификации, хозяева заплатили бы штраф и отправились бы в тюрьму. Но это не в России. В России производители знают, что наказания не будет, что контроля никакого практически нет, поэтому производят все, что захотят, ничего не опасаясь.
21 декабря 2018 в 19:48  #
7
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
0
Мосов Андрей
Никола kiza5000@list.ru
Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Росконтроль
Ну, конечно, говяжий жир - это не яд какой-нибудь, которого следует полностью избегать. Но, тем не менее, ВОЗ считает ограничение потребления насыщенных жиров (их должно быть менее 10 % от калорийности рациона питания) одним из основных факторов профилактики неинфекционных заболеваний. И разные способы фальсификации, хотя и равнозначны с точки зрения законодательства, все же различаются по степени изменения пищевой и биологической ценности продукта.
24 декабря 2018 в 10:43  #
0
Brazhnik Rehf5
Никола kiza5000@list.ru
0
Brazhnik Rehf5
Никола kiza5000@list.ru
Спасибо Медведеву за .."хватит кошмарить бизнес.."
24 декабря 2018 в 12:15  #
0
Ходжаева Саният
Никола kiza5000@list.ru
2
Ходжаева Саният
Никола kiza5000@list.ru
Да, почему не наказывают производителей, и не закрывают их. Зачем снова и снова товар поступает на прилавки. Для чего проверки если наказании нет. Не все читают росконтроль. И не могут.
24 декабря 2018 в 16:13  #
2
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
0
Никола kiza5000@list.ru
Мосов Андрей
Они ошибаются. 10% - это слишком мало.
24 декабря 2018 в 19:13  #
0
Павлов Юрий
Никола kiza5000@list.ru
0
Павлов Юрий
Никола kiza5000@list.ru
Согласен) Толку с этих проверок НУЛЬ Как делали дерьмо, так и будут делать, и всё что им грозит, штраф в 5000 руб, в худшем случае, но беда в том, что даже если отравятся люди, и даже, не дай Бог, конечно, умрут, и вина отравителя будет доказана, он не будет осуждён((( в Италии, лет тридцать назад массово отравились и умерло несколько тысяч человек, от оливкового масла, какого-то известного на весь мир бренда, там на одном из производств, спутали цистерну и вместо оливкового масла, залили машинное масло, да ещё и с наполнителем каким-то, процесс тянулся 20 лет!! но хозяина, миллиардера, так и не посадили
25 декабря 2018 в 10:44  #
0
Va Alexander
Мосов Андрей
-1
Va Alexander
Мосов Андрей
А как вы отличаете говяжий жир от канализационного ?
27 декабря 2018 в 00:12  #
-1
Sorokina Marina
Павлов Юрий
1
Sorokina Marina
Павлов Юрий
Толк в том что пора задуматься и полностью отказаться от всех этих продуктов, есть более безопасные продукты которые почти невозможно испортить - крупы, бобовые, фрукты и овощи местные и проверенные зарубежные, орехи, масла холодного отжима российские, на всем этом вполне можно жить, если правильно перейти к такому питанию.
27 декабря 2018 в 10:25  #
1
Невозможно испортить, но и пользы в них практически никакой - это я про упомянутые вами крупы, бобовые и растительные масла. В них изначально практически нет усваиваемых человеком витаминов и лучше их есть как можно меньше:)
28 декабря 2018 в 10:16  #
0
Фрукты сладкие тоже нужно поменьше есть:) Они только для тех, у кого в порядке со здоровьем:)
28 декабря 2018 в 10:18  #
0
Информация для покупателей по крайней мере.
7 января в 12:20  #
0
у вас тут указано, что "Полный список проверенных сыров в Каталоге" - перехожу в каталог, а там что-то новых сыров из "черного списка" и не видно. Единственный свежий тест в ч.с. (было упорядочено по дате) - от ноября этого года сыра Fine Life Гауда от ООО Пир-пак, который тут и не упоминается. Может сначала обновите каталог, опубликуете протоколы, а потом уж такие статьи писать будете?
23 декабря 2018 в 20:38  #
3
Роман, в данной статье описаны все сыры, которые тестировались в течении года. Это обзорный материал, поэтому даты некоторых экспертиз могут быть и начала года.
24 декабря 2018 в 10:57  #
-3
zaze zazewuhuj
Росконтроль (Модератор)
2
zaze zazewuhuj
Росконтроль (Модератор)
74 сыра в каталоге, о чем речь? какие "112 образцов проверено", где??? обновите каталог!
24 декабря 2018 в 12:29  #
2
Добрый день! 74 образца в разделе "твердые сыры", а мы проверяли также мягкие и плавленые сыры. Они находятся в соответствующем разделе. Кроме того, имейте в виду, что ряд сыров был снят с последующих испытаний после установки факта фальсификации.
24 декабря 2018 в 12:35  #
-1
Суханов Алексей
Росконтроль (Модератор)
0
Суханов Алексей
Росконтроль (Модератор)
Что же Вы их ("после установки факта фальсификации") тогда не указали? Другие фальсифицированные сорта указали. И почему плавленные сыры находятся не в категории "Сыры и сырные продукты", а объединены в одну категорию с кремами. И, кстати, в той категории не нашёл ни одного крема, а только плавленные сыры, колбасные и мягкие - всего 40 сортов. Вместе получается 74 + 40 = 114, а не 112 Странно... Какие-то несостыковки. Действительно, в статье стоило бы указать те 54 образца сыров, которые попали в чёрный список (а не только 13 производителей).
24 декабря 2018 в 15:16  #
0
Росконтроль (Модератор)
Суханов Алексей
0
Росконтроль (Модератор)
Суханов Алексей
Не просто указали, а написали целый ряд статей на эту тему. https://roscontrol.com/journal/tests/est-li-v-rossii-nedorogoy-i-kachestvenniy-s...
https://roscontrol.com/journal/tests/59-provereno-38-falsifikat-noviy-test-sira/
24 декабря 2018 в 15:19  #
0
Simonov Vitaliy
Росконтроль (Модератор)
1
Simonov Vitaliy
Росконтроль (Модератор)
Интересно, тогда о какой актуализации вы пишите, если за год все могло раз 50 поменяться?
"Внимание! Информация, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации."
24 декабря 2018 в 15:23  #
1
Данная статья итоговая. В ней дана информация за год. Даты конкретной проверки можно посмотреть в протоколах товаров. Кстати, многие из сыров, признанные фальсификатом, проверялись неоднократно и с тем же результатом. Мы продолжаем исследования.
24 декабря 2018 в 15:25  #
0
Алексеев Алексей
Росконтроль (Модератор)
0
Алексеев Алексей
Росконтроль (Модератор)
в течениЕ
24 декабря 2018 в 17:43  #
0
Fishman Roman
Росконтроль (Модератор)
2
Fishman Roman
Росконтроль (Модератор)
В черном списке каталога на данный момент я обнаружил только два сыра с датой теста в этом году, остальные за 2015 год и ранее. Если указанные в статье производители продолжают что-либо нарушать - разместите результаты в каталоге, если ваша информация основана на данных старых тестов - удалите их из статьи, или оформите так, чтоб люди понимали, что эти данные не новые. Тем более дисклеймер в конце говорит, что информация на момент публикации актуальна. Кстати, в числе производителей в каталоге я некоторых упомянутых в статье вообще не обнаружил - например, из первой пятёрки ч.с. можно найти только Карат с "продукт сырный «Делиссир Фета»", который в 2015 году даже не стали тестировать из-за названия.
24 декабря 2018 в 21:09  #
2
Уважаемый Росконтроль! Каковы перспективы , что, кроме 3 копеечного наказания производителей, которые фальсификацией в том числе пытаются уменьшить ограбление со стороны обученных барыг, именуемых "сетевым ритейлом", появится в ближайшее время Законодательно уголовное наказание за допуск таких продуктов на полки магазинов..20 десятка (а может и меньше) категорийщиков, севших на год на "химию" вместе с руководителями молочных отделов, а при повторном выявлении, с коммерсом "всея сети" - и через год к нам Италия за сыром будет ездить, а не мы к ним..вышеперечисленные ребята прекрасно знают и без ваших трудоемких и дорогостоящих анализов кто в регионе разбавляет еду байдой, чем и в каких долях..
24 декабря 2018 в 16:48  #
5
Как можно относить к хорошим сырам те, в которых в составе есть красители и консерванты?
25 декабря 2018 в 09:41  #
0
Fishman Roman
Шевелёва Елена
0
Fishman Roman
Шевелёва Елена
относить продукт к хорошими или плохим на основании того, есть ли там консервант или краситель, и из чего он вообще сделан - личное дело каждого, с этим, я думаю, вы и сами в состоянии справиться, но для этого принципиально важно, чтобы производитель/фасовщик указывал настоящий состав.
25 декабря 2018 в 15:06  #
0
Time Air'at
Шевелёва Елена
1
Time Air'at
Шевелёва Елена
это не самое ужасное в составе сыров
27 декабря 2018 в 09:47  #
1
Львиное Сердце - Радость вкуса?! Серьезно?)) Как раз недавно именно его покупал, это жесть. Пластиковый вкус, дикая горечь, адский привкус неизвестно чего.
В России вообще НЕТ нормальных сыров, а то, что делают, говоря про импортозамещение - это, простите за выражение, фекалии, которые ничего общего не имеют с сыром.

ЗЫ: Ламбер еще более-менее адекватный. La Paulina - вкусные сыры, но таки не Россия.
25 декабря 2018 в 15:54  #
2
Мазаев Алексей
Галев Виктор
1
Мазаев Алексей
Галев Виктор
На Ламбер в 2018 году наложены ограничения на экспорт из за обнаруженных в нем антибиотиков.В России оборот без ограничений ((((.....
27 декабря 2018 в 14:09  #
1
Time Air'at
Галев Виктор
1
Time Air'at
Галев Виктор
Ламбер с начала 2018-го года стало невозможно есть, качество хромает от партии к партии, вкус ухудшился окончательно. А раньше - да, был неплох
29 декабря 2018 в 18:19  #
1
Salakhov Ilnarinho
Галев Виктор
0
Salakhov Ilnarinho
Галев Виктор
В декабре в Гипермаркете Лента покупал Ламбер, уже не того качества, что был раньше. По структуре как резина и по вкусу уже не тот
5 января в 20:16  #
0
От этого фальсификата сразу не умирают ,а срок жизни сокращается ,к 60-65 помрут и пенсию платить не надо!
25 декабря 2018 в 18:31  #
1
Добрый день всем! Господа вы за что бъётесь?,объясняя что-то друг другу?! Нас реально кормят ЗАВЕДОМОЙ ДРЯНЬЮ, ДЕРЬМОМ, а у вас рассуждения на уровне:" Лететь в бочке на Луну или подождать..........))))))" Надо везде и всем Заявлять о снятии Ограничений ввоза Продуктов из Европы !!! Неужели никто не понимает,что Наши Доморошенные производители Дерьма, пролоббировали Ограничения по ввозу Качественных продуктов??? На всех Правительственных банкетах и приёмах близко НЕТ отечественного Дерьма!! Всё из Европы ! Надо Конкурсы не на стиральные машины устраивать,а Объявлять Петиции о Закрытии Шараш-Контор,по производству Дерьма.Тогда наверху ,может Задумаются о нас !
26 декабря 2018 в 10:03  #
3
Сколько уж перепробовал сыров и обратил внимание, что более-менее приличного сыра, менее чем 600 руб. за кг не купишь, да и с такой стоимостью ещё поискать надо.
26 декабря 2018 в 11:55  #
1
Time Air'at
Алексеев Дмитрий
0
Time Air'at
Алексеев Дмитрий
подскажите, какие сыры за 600 нашли? Я пока менее чем за 1000 со скидками не могу найти.
Киприно раньше делал неплохие сыры, но осенью их продукцию стало невозможно есть
27 декабря 2018 в 09:53  #
0
"Аллгой" не производитель, а фасовщик ! И что он фасует вчера-сегодня- завтра одному богу известно .
Зачем такие конторы с нарушением и несоответствием нанесения надписи на упаковку заталкивать в белый список ?
27 декабря 2018 в 09:07  #
1
Fishman Roman
Мазаев Алексей
0
Fishman Roman
Мазаев Алексей
ещё Пир-пак у них есть, тоже фасовщик, а не производитель. Но тут хотя бы есть вероятность, что производитель-поставщик может быть одинаковый более-менее. Вы тестирование бананов посмотрите - это вообще смех, как-будто деньги некуда было девать, после такого возникают разные подозрения нехорошие в отношении организации проводившей такие тесты.
27 декабря 2018 в 14:36  #
0
Фасовщики сыра фасуют санкционный сыр далеко НЕ лучшего качества, надзорные структуры знают ,ловят,штрафуют, давят бульдозерами, но ничего кардинально не меняется ! И вряд ли изменится...
Не все фасовщики левый сыр пакуют, есть законопослушные фасовщики на качественный сыр честно, подробно пишут все исходники на упаковке ,стикере в соответствии с ФЗ и ТР.
27 декабря 2018 в 14:53  #
0
и ни одного пармезана не проверили...
27 декабря 2018 в 09:44  #
0
Fishman Roman
Time Air'at
0
Fishman Roman
Time Air'at
пармезан же запрещено ввозить. А всё остальное пармезаном быть не может по определению ;)
27 декабря 2018 в 14:26  #
0
Пармезан есть на полке в маркетах производства Аргентина ,Уругвай (оригинального !, не санкционного) - отменного качества и вкуса !!!
27 декабря 2018 в 14:56  #
0
Fishman Roman
Мазаев Алексей
0
Fishman Roman
Мазаев Алексей
Пармезан - итальянский по определению, остальное не пармезан.
29 декабря 2018 в 17:48  #
0
Страна захвачены и почти все продуктовое производство захвачено инастранными корпорациями, плюс еще население подсадили на фаст фуды, кока колы итд, захват продавольственной части это важнейшая часть по захвату населения на ровне с идеологической, ведь производство продуктов это очень эффективный способ доставки в тела населения нужных для системы элементов для контроля сознания и демографии. Так что будьте крайне бдительны в этом вопросе, конкретно по продуктам я писал вот это:
Реально полезное питание стоит совсем не дорого, за многие годы изучения вопроса питания я вывел самые полезные продукты на которых можно спокойно жить - гречка, чечевица, овес, горох, фасоль, пшено, яблоки, гранаты, абрикосы, апельсины, финики, грецкие орехи, морковь, лук, чеснок, огурцы, свекла, кабачки, капуста, все виды перцев, масла холодного отжима (самые полезны и недорогие подсолнечное, горчичное, рыжиковое), соль без добавок - илецкая. Вот такой рацион в нашей семье, перейдя постепенно на такое питание мы забыли про вопрос с лишним весом, перестали принимать любые лекарства, самочувствие как в детстве... Но мы до этого проводили всевозможные чистки организма, антипаразитарные чистки, проходим систему очистки - семь ключей радуги, это просто мега вещь, не пропускайте это мимо ушей...
27 декабря 2018 в 10:21  #
-3
Мазаев Алексей
Sorokina Marina
0
Мазаев Алексей
Sorokina Marina
Marina, все Вы перечисляете правильные и полезные продукты , но мы живем в России и не может быть райского острова посреди болота. Пестициды и гербициды в НЕ меренных количествах ,которыми душат сорняки и вредителей на посевах зерновых и бобовых !!! аккумулируются в зерне, а обработка круп и зерновых для более длительного хранения на складах и полках в маркетах...... Подсолнечник ,который опыляют для засыхания и обсыпания листвы ,остаётся для комбайна одна корзина на засохшем стебле - это разве может быть полезное и качественное масло прямого отжима ?
Где нибудь Вы видели подробный развернутый с пристрастием тест - анализ перечисленных Вами зерновых,хлопьев, бобовых ?...
А где есть централизованный, системный мониторинг исследования зерновых ,бобовых по регионам ? , в разных регионах ситуация может отличаться, так же как и показатели для внутреннего потребления и экспортные объёмы.
27 декабря 2018 в 14:26  #
0
Ситуация с качеством молочной продукции прошедшие 10 лет не меняется, фальсификат уверенно продолжает внедряться в нашу жизнь, в социальную сферу питания образовательных учреждений и учреждений дошкольного воспитания, чего в принципе НЕ должно было быть ! Элементарная ответственность производителей и переработчиков молока напрочь отсутствует.Контроль надзорных структур сводится к локальному тушению очага "воспламенения" и чаше всего формально.
Равнодушие, пофигизм полный у всех и на всех этапах движения молочной продукции к потребителю.
Кардинально с качеством и безопасностью молочной продукции ничего не меняется.
28 декабря 2018 в 06:50  #
0
А почему бы не ужесточить ответственность за фальсификат?!!!
Раньше в Советское время за это наказывали тюремным сроком и такого беспредела точно не было. А депутаты куда смотрят?! Это обращение к вам законотворцы! Почему вы сидите сложа руки и принимаете только не нужные ни кому законы, а только для своей прослойки, а не для народа!? Почему мы должны ходить по магазину как по "минному полю? Ответьте пожалуйста?
Недобросовестных производителей надо просто изучить проверками, а не наоборот отменять их.
28 декабря 2018 в 16:43  #
0
Сыробогатов в нашем городе изготавливают) Рада, что они не в ЧС)
1 января в 13:38  #
0
Самые вкусные и качественные сыры - "Брест-Литовск", "Село зеленое", но их почему-то нет в списке.
6 января в 02:19  #
0
Самые вкусные и качественные сыры - "Брест-Литовск", "Село зеленое", но их почему-то нет в списке.
6 января в 02:21  #
1
Прошлась по ленте комментариев и не нашла ни одного от производителей сыров (сорри если пропустила), а так хотелось бы почитать "ответку", особенно тех, кто в ЧС
7 января в 12:24  #
0
Добавить комментарий
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение