Эксперты Cоюза Потребителей регулярно изучают качество бутилированной питьевой воды. На этот раз для тестирования была закуплена негазированная вода в 1,5-литровых пластиковых бутылках семи марок: «ВкусВилл», Vittel, «Святой источник», «Сенежская», «Архыз», «Волжанка» и «Волна Байкала». Образцы «Сенежская» и «Архыз» изготовлены По ГОСТу. «ВкусВилл», «Волжанка», «Волна Байкала»,Vittel и «Святой источник» выработаны в соответствии с техническими условиями производителя, информацию о которых, на этикетку он не вынес. Вся вода, кроме Vittel – отечественного производства. Vittel производится и разливается во Франции.
Все семь образцов соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. И это прекрасный результат, учитывая итоги предыдущих исследований бутилированной воды!
Физиологическая полноценность минерального состава (наличие в воде полезных веществ в определенных количествах) – показатель хоть и не обязательный с точки зрения технического регламента, но крайне важный.
Андрей Мосов, научный консультант Экспертного центра, Союза потребителей «Росконтроль»: Как может повлиять на здоровье потребителя питьевая вода, в которой слишком много кальция? А слишком мало? Сегодня существуют научно обоснованные критерии физиологической полноценности минерального состава питьевой воды, согласно которым кальция в полноценной питьевой воде должно быть 25-130 мг/л. Для воды высшей категории качества диапазон допустимых значений уже — 25-80 мг/л. Если в воде мало солей жесткости (магния и кальция), то постоянное потребление такой воды признано фактором риска в отношении болезней сердца и сосудов. Если кальция слишком много, то, есть данные, что такая вода может приводить к мочекаменной болезни. Стоит отметить, что от содержания кальция зависит не только физиологическая полноценность, но и вкус воды.
Два из семи образцов получили замечания экспертов из-за недостоверной маркировки. На этикетке воды «Архыз» указан ГОСТ, однако она не соответствует стандарту по химическому составу для воды из архызского источника и скважины № 130-к. Хлоридов почти в 2 раза больше, чем должно быть в воде из этой скважины. «Волжанка» имеет недостоверную маркировку о категории воды и содержании фторидов: фактическое содержание фторидов в 5 раз ниже, чем указано в маркировке и чем должно быть в воде высшей категории.
Каждый из протестированных образцов имеет благоприятные органолептические свойства и соответствует обязательным требованиям к воде, расфасованной в емкости. А вот в цене разница существенная! Самая дорогая вода – Vittel – стоит 185 рублей за полтора литра, а самая бюджетная, «Сенежская», – 20 рублей за тот же объем.
Напоследок хотим порекомендовать перед покупкой воды пристально изучить этикетку. Информация в ней даст ответы на многие важные вопросы.
Первая категория означает, что перед вами вода питьевого качества безопасная в эпидемическом и радиационном отношении, с безвредным химическим составом, имеющая благоприятные органолептические свойства.
Высшая категория говорит нам, что вода безопасна для здоровья и оптимальна по качеству. Помимо требований, установленных для воды первой категории, питьевая вода высшей категории должна соответствовать критериям физиологической полноценности по содержанию основных необходимых для человека макро- и микроэлементов, а также более жестким нормативам по ряду органолептических и санитарно-токсикологических показателей.
На этикетках образцов «Волжанка», «Святой источник» и «Волна Байкала», мы видим слово «артезианская» — такую питьевую воду добывают из подземных артезианских скважин. Для артезианской воды производитель указывает наименование места происхождения воды, географическое наименование местности или населенного пункта, где находится источник воды. Если наименование расфасованной воды отличается от наименования места происхождения, то на маркировке указывают наименование места происхождения воды.
Внимание!
Информация, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации. Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в Каталоге Росконтроля.
Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!
09 июля 2019
Некоторые люди думают, что платить за воду в бутылках – это все равно, что платить за воздух. Стоит ли бутилированная вода своих денег? Насколько она безопасна и есть ли в ней что-то полезное?