|
«Царское подворье» с творогом |
<150 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки >50% немолочного жира | | |
С мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, с наличием сквозных отверстий. Поверхность
однородная, слегка липкая, немного резинистая |
Мягкая, рыхлая, с ощутимыми плотными частицами |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом, без посторонних привкусов и запахов. |
|
«С пылу с жару» с творогом |
400 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки растительных жиров не обнаружено. Производитель использовал натуральный творог |
4,34 |
11,13 |
С мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, с наличием сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая, слегка эластичная |
Мягкая, рыхлая, с единичными плотными частицами |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом, без посторонних привкусов и запахов. |
|
«Морозко» с творогом |
1500 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки растительных жиров не обнаружено. Производитель использовал натуральный творог | |
15,86 |
Гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, без сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая, слегка «резинистая» |
Мягкая, рыхлая, с ощутимыми плотными частицами |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом, с легким привкусом и запахом «перегретого растительного масла». |
|
«Мастерица» с творогом |
200 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки около 40% немолочного жира |
1,32 |
11,39 |
Гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, без сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая, слегка «резинистая» |
Мягкая, однородная |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом |
|
«Останкино» с творогом |
200 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки растительных жиров не обнаружено. Производитель использовал натуральный творог |
0,99 |
11,6 |
Гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, без сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая, слабо эластичная |
Мягкая, однородная |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом, с легким привкусом осалившегося жира в послевкусье |
|
«Качественные продукты» с творогом |
3200 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе признаков наличия молочного жира не выявлено |
2,34 |
3,37 |
Гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, без сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая, плотная, не эластичная |
Мягкая, однородная |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая |
|
«Наша трапеза / Наша семья» с творогом |
<150 |
Не обнаружены |
Не обнаружены |
В жировой фазе начинки растительных жиров не обнаружено**. Производитель использовал натуральный творог | |
13,59 |
Гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, подрывов, без сквозных отверстий. Поверхность однородная, не липкая, не подсохшая |
Мягкая, рыхлая, с наличием ощутимых плотных включений |
Соответствующие данному виду изделий; начинка сладкая, с ванильным запахом и привкусом, со слегка кисловатым привкусом |
Готовые блинчики — это удобно, они позволяют экономить время и силы, но качество их может быть далеко от домашних. Какому бренду можно доверять, эксперты выяснили, проверив блинчики с творогом. Ранее, аналогичную экспертизу прошли блинчики с мясом.