Президент поручил усилить контроль за оборотом сыра

Владимир Путин поручил правительству принять меры по контролю за оборотом на территории Российской Федерации продукции «сыроподобного типа». Доклад о принятых мерах президент ожидает к 15 июня.

Масштабная проверка сыра, начатая Росконтролем в марте этого года, выявила серьезные нарушения — до 60% сыров в российских магазинах являются фальсификатом. 

Более того, если ранее эксперты выявляли фальсификат с частичной заменой молочного жира в том числе с использованием пальмового масла, то последнее исследование сыров выявило полное отсутствие молочного жира и замену его растительными жирами, в том числе модифицированного подсолнечного масла с высоким содержанием трансжиров. Такая продукция опасна для здоровья. 

Помимо этого, президент потребовал усилить административную ответственность за нарушение требований технических регламентов, предъявляемых к пищевой продукции. Внести необходимые изменения в законы чиновники должны до 30 июня 2018 года.

Технические регламенты устанавливают требования, обязательные для производителей продуктов на территории стран Евразийского Союза, в который входит и Россия. В частности, это требования к безопасности продукции. Как показывают проверки Росконтроля, несмотря на обязательность требований, производители часто их нарушают.

Возможно, это связано с недостаточной суровостью наказаний: так, за однократное нарушение требований технического регламента юридическое лицо карается наложением штрафа в размере от 100 до 300 тысяч рублей. За повторное нарушение регламента в течение одного года юрлицо могут оштрафовать на сумму до одного миллиона рублей.