В Тверской области проверили молочную продукцию

Управление Роспотребнадзора по Тверской области в период с 20 февраля по 15 апреля 2014 года провело 69 внеплановых проверок качества молока и молочной продукции в регионе на соответствие требованиям федерального законодательства. Проводились проверки предприятий оптовой и розничной торговли, детских садов, школ и лечебных учреждений.

По сообщению пресс-службы ведомства, в настоящее время проблема фальсификации молока и молочной продукции жирами не молочного происхождения имеет особую значимость. В связи с этим было принято решение ужесточить контроль за качеством молока и молочной продукции, которая попадает на прилавки рынков и магазинов. При проверках проведен отбор 181 пробы продукции для лабораторных исследований.

Из 65 исследованных проб выявлено несоответствие требованиям федерального законодательства по показателям фальсификации молочной продукции жирами немолочного происхождения 29 проб (44,6%). Из них: 9 проб масла сливочного, 7 проб молока, 2 пробы кефира, 4 пробы творога, 5 проб сметаны, 1 проба сыра, 1 проба напитка кисломолочного йогуртного. Также при проведении проверок установлены нарушения требований, предъявляемых к условиям хранения, срокам годности продукции.

По итогам проверки составлены протоколы об административных правонарушениях за выявленные нарушения в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.