В Центре Инноваций при холдинге «Объединенные кондитеры» состоялся запуск новой линии по производству низкоуглеводного шоколада

Холдинг «Объединенные кондитеры», выпускающий сладости под всеми любимыми брендами «Аленка», «Бабаевский», «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Коровка», расширяет своё производство. Совсем недавно в Центре Инноваций при холдинге состоялся запуск новой линии по производству экспериментального низкоуглеводного шоколада.

Крупнейшее кондитерское предприятие в Восточной Европе объединяет знаменитые московские компании «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ». На торжественном открытие первой производственной линии Центра Инноваций присутсвовал мэр столицы Сергей Собянин.

Шоколад, конфеты, карамельки, ирис и вафли этого холдинга любят все жители России, от мала до велика. Теперь же, помимо традиционных сладостей, будет производиться и низкоуглеводный шоколад. Разработки в Центре ведутся совместно с учеными РАМН, на его создание было выделено порядка 1 млрд рублей инвестиций. Проект реализуется в рамках программы здорового питания и предназначен для людей, по той или иной причине контролирующих свой рацион питания. Клинические исследования показали, что инновационный продукт российского производства по своему составу и свойствам превосходит западные аналоги. Отметим, что низкоуглеводный шоколад не последняя инновация на новом предприятии. В дальнейшем будут изготавливаться витаминизированные изделия, а уже всем известные продукты улучшат свои потребительские свойства, с учетом современных доработок.

Холдинг не только позаботился о здоровье потребителя, но и обеспечил рабочим местом около 8 тысяч человек, что весьма своевременно, принимая во внимание экономическую ситуацию в стране. Также открытие этого направления позволит провести процесс импортозамещения.