В свином фарше нашли конину и курицу

Россельхознадзор в очередной раз проверил магазины в Новокузнецке. Сотрудники организации взяли пробы мяса для лабораторных исследований. Анализ ДНК фарша открыл неприглядную тайну. Выяснилось, что нарушен закон: один фарш продают с под видом другого, при этом данный факт скрывается от потребителей.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области обнаружили фарш, который является фальсификатом. Исследование мясной продукции в новокузнецких магазинах выявило богатый набор неуказанных на этикетке составляющих. Продукт, который производитель выдавал за свиной фарш, содержал примеси куриного мяса и конины.

Пробу мяса с выявленными нарушениями взяли в одном из магазинов. В отношении производителя фарша ООО «Кузнецкие мясные продукты» провели внеплановую проверку. По факту проверки специалисты Россельхознадзора составили административный протокол и оштрафовали производителя на 10 тысяч рублей, действие декларации о соответствии приостановлено. В отношении нарушителя возбуждено дело.

Экспертиза фарша: 9 из 11 образцов сделаны с нарушениями

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!