В мире отмечают день яйца

Любители яиц во всех видах — от омлета до глазуньи — в каждую вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца.

Яйцо признано универсальным продуктом питания и популярно в кулинарии всех стран. Отмечать World Egg Day в 1996 году предложила Международная яичная комиссия (International Egg Commission), которая убедила всех, что существует более десятка причин для празднования этого дня. Сегодня мировым лидером по потреблению яиц признают Японию, где каждый житель съедает, в среднем, по одному яйцу в день. В стране восходящего солнца есть даже известная детская песенка про омлет «Тамаго, тамаго!». В России эти показатели не столь высоки, но, очевидно, что и у нас данный продукт пользуется неизменной популярностью.