Логотип
Личный кабинет
Избранное -
  • Продукты
  • Бытовая техника
  • Еще
    • Электроника
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Электроника
  • Еще
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Детские товары
  • Еще
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Красота и здоровье
  • Еще
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых

В Красноярском крае проверили «Докторскую» и нашли фальсификат

В мониторинге, проведенном в Красноярском крае, участвовала докторская колбаса, изготовленная в Красноярском крае и Омской области и закупленная в торговых сетях Красноярска. Все проверенные экспертами образцы признаны фальсификатом.

В Красноярском крае проверили «Докторскую» и нашли фальсификат

А лаборатории побывали колбасы торговых марок «Омский бекон», «Залихватский Расколбас», «Правильные продукты», «Сибирская продовольственная компания», «Уярский мясокомбинат».

Оказалось, что помимо основных ингредиентов, которые должны быть в докторской колбасе согласно ГОСТу, продукция в разных количествах содержит животный коллагеновый белок, камедь, крахмал, каррагинан, муку, хрящевую и костную крошку, сою и другие добавки.

Замечания экспертов касались и недостоверной маркировки колбасы, которая содержала не полную или неверную информацию. Как поясняют эксперты Красноярского ЦСМ, вышеуказанные нарушения являются несоблюдением требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента Таможенного Союза « Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия».

Аналогичные нарушения выявляются в колбасах, изготовленных и на других предприятиях России. Проверки Росконтроля регулярно показывали, что найти настоящую докторскую в магазине очень не просто. Хотя по закону, колбаса с таким названием, может быть изговлена только по ГОСТу и должна строго ему соответствовать.

 

13 января 2021

Комментарии
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Реклама

×

Тариф

Вы выбрали уровень подписки Free.

Цена за подписку сейчас составляет 0,00₽.


Регистрация подписчика Уже есть учетная запись? Войдите здесь

ОСТАВЬТЕ ЭТО ПУСТЫМ