Помочь проекту

В Красноярске нашли небезопасные творожные продукты

0
3

В Красноярске эксперты выявили небезопасные для здоровья творожные продукты. Об этом сообщается с протоколе учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае», который оказался в распоряжении нашей редакции.

В Красноярске нашли небезопасные творожные продукты

Эксперты Красноярского ЦСМ в рамках мониторинга закупили девять образов, среди которых пять молочной продукции и четыре молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира. Купленные образцы произведены в Красноярском и Алтайском краях, Калининградской, Тульской, Новосибирской областях, Чувашской республике. 

По результатам экспертизы, лишь два образца из девяти соответствуют техническому регламенту и нормативной документации. Это творог торговой марки «Алтайская буренка» (Алтайский край) и сырки со вкусом ванили от торговой марки «Чудо» (г. Новосибирск).

Творожная масса с привкусом опасности  

Что же касается остальных участников экспертизы, они не соответствуют требованиям нормативно-правовой, нормативной документации и информации, указанной на маркировке потребительской тары, а также не проходят по микробиологическим и физико-химическим показателям.

В частности, проверку не прошли творог марки «Свежее завтра» (Калининградская область) и творог «Рассыпчатый»  торговой марки «Президент» (Тульская область). В этих образцах завышено содержание дрожжей. А у марки «Президент» выявлено заниженное количество молочнокислых микроорганизмов — менее 10 КОЕ/г при норме не менее 1000000 КОЕ/г.

В сырках творожных с сахаром и ванилином торговой марки «Лукоморье» (Тульская область) установлено заниженное содержание жира.

Однако, несмотря на выявленные нарушения, во всех пяти образцах нет растительных жиров, то есть товар не является фальсификатом.

А был ли творог? Экспертиза сырников 

Еще четыре образца, которые не прошли проверку — это молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира  от торговых марок «Дивный край» (Красноярский край),  «Снеда» (Чувашская республика), «365 дней» (Алтайский край) и «Снеговичок» (Новосибирская область).

Экспертиза выявила, что данная продукция не соответствуют требованиям технического регламента, нормативной документации и информации, указанной на маркировке потребительской тары по микробиологическим показателям и заниженной массовой доле белка. Также у экспертов имеются замечания по маркировке потребительской таре.

Росконтроль также регулярно проверяет творожную продукцию. Уже завтра будут опубликованы результаты экспертизы зерненого творога самых популярных брендов. Из нее вы узнаете, какие товары прошли проверку, а какие — попали в «черный список».

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!

Подписка
Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Добавить комментарий
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение