В каких городах продают поддельную «молочку»?

Эксперты Росконтроля постоянно отслеживают состояние отечественной молочной продукции, отсеивают фальсификат, занося некачественные образцы в «Черный список». Молочные продукты — базовые в рационе питания. Поэтому так важно, чтобы все они были качественными и безопасными. К сожалению, некоторые изготовители заменяют дорогие молочные ингредиенты дешевыми, вроде пальмового масла. Такая продукция в перспективе способна нанести вред здоровью. В каких городах России недобросовестные производители ради выгоды продают свой опасный товар?

Воспитанникам образовательных и социальных учреждений города Пскова давали поддельную «молочку». Прокуратура города совместно с Управлением Роспотребнадзора по Псковской области взяла пробы молочной продукции в детских учреждениях и проверила их в лаборатории. По результатам исследований выяснилось, что фальсифицированным голландским сыром 45% жирности кормили воспитанников Центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей. Поддельное молоко специалисты выявили в детском саду №43 «Улыбка». В ведомстве отметили, что сотрудники образовательных учреждений зачастую не проверяют документы, подтверждающие качество продуктов питания детей. Из-за этого на стол детям попадает еда, не отвечающая требованиям безопасности.

Всемирный день молока отмечает юбилей

В Санкт-Петербурге нашли сыр без молочного жира. Поставщиками подделок оказались петербургские изготовители ООО «Гермес» и ООО «Экопродукт». Недобросовестные изготовители вместо дорогого молочного жира взяли за основу дешевое пальмовое масло. Они сделали свой продукт «сыроподобным» из обезжиренного сухого молока и заменителя молочного жира, что позволило снизить стоимость. Суррогат продавался по цене 300 рублей за килограмм. Недавно мы писали о похожем случае в Северной столице: подробности по ссылке.

Специалисты ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» выявили образец сухого обезжиренного молока, показатель которого не соответствовал нормативу «Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке». Поддельное сухое молоко было произведено в Брянской области. Чаще всего продукт фальсифицируют сухой молочной сывороткой. Такую подделку можно выявить, если провести анализ идентификационных показателей — например, проанализировать массовую долю белка.

Есть ли в магазинах качественное сгущеное молоко?

Специалисты управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия установили поступление 4 тонн поддельного сливочного масла под маркой «Крестьянское 72,5%». Фальсификат сливочного масла реализовали через крупную торговую сеть, а также через предприятие, занимающееся питанием детей. Лабораторные пробы выявили несоответствие молочной продукции техническим регламентам безопасности Таможенного союза. Неизвестными лицами произведены мошеннические действия, направленные на извлечение дохода от реализации более дешевого продукта неизвестного производителя под видом более дорогого продукта, произведенного АО «Любинский молочноконсервный комбинат».

Какие недостатки у 14 популярных марок сливочного масла?

Тут немного другая ситуация. Но она напрямую касается любителей молочной продукции. 16 августа 2021 года Московской юго-западной транспортной прокуратурой совместно с управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в рамках межведомственного взаимодействия проведены контрольно-надзорные мероприятия на территории Даниловского рынка. В результате проверки управлением выявлена и изъята из оборота молочная продукция (сыры), запрещенная к ввозу на территорию России.

• Сколько сыров было уничтожено? В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, изъятая продукция уничтожена на технической площадке. Представители ведомства механически измельчили 112,516 кг.
• Откуда прибыли к нам сыры: среди стран-производителей – Германия, Нидерланды, Италия, Польша, Франция, Норвегия.

Фото: depositphotos.com

Рейтинги молочной продукции вы можете найти в Каталоге Росконтроля

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram канале.
Подписывайтесь!