В Баварии появилась зеленая колбаса

Неожиданный цвет колбаса приобрела вовсе не потому, что испортилась. Двое поваров, Вернер Гропп и Маркус Хинтербергер экспериментировали на кухне и решили добавить в белую баварскую колбаску порошок зеленого японского чая. Зачем — источник новости, немецкая газета Süddeutsche Zeitung — не сообщает.

Однако неожиданный союз баварских и японских традиций оказался на удивление удачным. Зеленые колбаски уже пользуются большим спросом у местных покупателей. А после того, как о новом сорте рассказали СМИ, заказы на продукт стали приходить из Швейцарии, Британии, Франции, Чехии, США и, конечно, Японии.

Колбаски Гроппа и Хинтербергера имеют пикантный горьковатый привкус. Поэтому их подают со сладкой горчицей и, конечно, незаменимым баварским кренделем.