Улюкаев рассказал, где купить хороший российский сыр

Министр экономического развития России, Алексей Улюкаев, дал обширное интервью газете Frankfurter Allgemeine. Среди прочих, прозвучал и вопрос о наличие на прилавках магазинов вкусных и качественных сыров.

Министр заверил репортеров, что дефицита качественного сыра в России нет и пригласил всех желающих приехать и посмотреть своими глазами.
«Это ложные сообщения. Пожалуйста, приезжайте в Москву и посмотрите сами. Конечно, особых сортов не хватает, таких как сыр пармезан. Но магазины предлагают хороший российский сыр», — сказал Алексей Улюкаев, как сообщает РБК.

Несмотря на активно действующую политику импортозамещения и многочисленные послабления молочной отрасли от государства, ситуация с качеством продукции далеко не так хороша, как хотелось бы. По итогам исследований Росконтроля,15 из 20 торговых марок сыра являются фальсификатом с высоким содержанием растительного жира. Не лучшие результаты показала и экспертиза сливочного масла. Растительные жиры были обнаружены в 15 из 26 проверенных образцов. Также были выявлены и другие нарушения качества и безопасности.